Glace à la Vanille légère

Une copinaute demandait l'autre jour une recette de glace vanille pas trop lourde ......

J'ai essayé sur une base de lait concentré non sucré et le résultat est .........surprenant !

On dirait une glace à l'italienne quand elle sort de la machine , ou encore les "ice-cream" anglais ......

Je vais donc partager cette trouvaille ....je me suis inspirée de différentes recettes notamment celle de Nadine , merci M'dame !

• 1 boite de 410 ml de lait concentré non sucré

• 70 ml de lait demi-écrémé

• 2 c à café de Maïzena ( stabilise la glace )

• 65 g de sirop de sucre ou du sucre

• 2c à café d'arôme vanille
  

Bien mélanger tous ces ingrédients dans le bol du TM ou d'un autre robot et mixer .

Mettre la préparation bien froide dans la turbine à glace ou congeler en bacs à glaçons pour une utilisation thermomix ensuite.

Differentes présentations sont à réaliser ....en voici quelques unes ..

bonne dégustation!

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Comments

[caty49]

je viens de la faire super bonne pourquoi tu note la congeler pour la reutiliser au thermomix moi j'ai congelé mais pas remis au thermomix apres impecable sortant du congel

[nat43]

j'ai fait ta recette, mais je trouvais qu'il manquait quelque chose, j'avais oublié de mettre la maizéna. Ma fille l'a trouvé quand même super bonne

[christalie]

je vais mattre la recette dans les astuces
merci bonne journée !

[mamiedith]

superbe comme toujours et certainement tres bon
ton sirop je crois que c'est poids eau et sucre ,il faut que j'en fasse
merci