Pommes de terre oeuf cocotte

Bonjour !

J'aime beaucoup les oeufs cocotte , j'en ai d'ailleurs publié plusieurs recettes ...

En voici une nouvelle avec un contenant comestible ....

La recette :

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

• 3 grosses pommes de terre
• 1 pot de crème fraîche épaisse
• 75 g de jambon râpé
• du fromage râpé
• 3 oeufs
• sel + poivre

Préparation :

Laver les pommes de terre et les cuire à la vapeur au Thermomix : 40 mn / Varoma / Vit 2.

Quand elles sont cuites , couper le dessus et les creuser avec une petite cuillère.

Les placer dans un plat allant au four .

Disposer du jambon râpé dans chaque pomme de terre sur la crème , ajouter un peu de fromage râpé.

Casser un oeuf dedans. saler + poivrer .

Préchaufffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 25 mn  à 180°c. (Surveiller il faut que le blonc soit opaque mais le jaune coulant ).

Servir chaud avec une salade.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[annick51]

Oh, vous devez lire dans mes pensées.

J'ai parlé de cette recette à mon cuisinier il y a quelques jours pour qu'il me la fasse , mais n'avait pas encore eu le temps de la chercher

Elle arrive donc à point. merci beaucoup

On va donc faire

[Cooking Julia]

Un plat parfait pour le soir, en tout cas moi j'adore ! Bisous

[josette]

bien appétissante tes superbe patates! je n'ai jamais essayer

bonne soirée bisous

[Poupoule]

J'ai déjà fait et nous avions beaucoup aimé

Bonne journée

Bisous