Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 décembre 2021

Entrées de fêtes : quelques idées ....

Bonjour ! Pour Noël , j'essaie toujours de faire une entrée un peu plus raffinée ... Voici quelques idées ... Oeufs brouillés à la truffe Bûche saumon brocoli (Thermomix) Millefeuille de foie gras à l'ananas ou Millefeuille foie gras , jambon fumé et...

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Tags: entrées de fête

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10 décembre 2021

Sapin feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! Pour l'apéro , les sapins feuilletés c'est super sympas ... En voici un autre ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 4 tranches de jambon blanc 50...

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Tags: thermomix, pâte feuilletée, Noël, cheddar, jambon blanc

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9 décembre 2021

Parmentier de boudin blanc aux pommes

Bonjour ! J'aime bien le boudin blanc mais jen'en fait que rarement , or quand je trouve une recette un peu raffinée , j'essaie ... Recette d'un magazine publicitaire: Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 boudins blancs ( 350 g) 400 g de pommes de terre...

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Tags: pommes de terre, pommes, viandes, boudin blanc, parmentier

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8 décembre 2021

Sablés au beurre ( Butterbredele)

Bonjour ! Voilà la période des fêtes qui revient .... L'occasion de faire de délicieux petits biscuits pour les cadeaux gourmands ou juste pour se faire plaisir .... Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits . Ingrédients...

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Tags: kitchenaid, biscuits Noël, beurre

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7 décembre 2021

Apéritif de fêtes : quelques idées ...

Bonjour ! Que faire pour un apéritif de fêtes ? Quelques recettes pour vous aider ... Mini-buns au foie gras Sapin feuilleté ail et fines herbes Cuillères de caille Caviar , l'art de le déguster Carpaccio de Saint Jacques à l'orange Bouchées au foie gras...

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Tags: apéritif de fêtes

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6 décembre 2021

Saint Nicolas , récapitulatif des biscuits de fête

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas... Traditionnellement , Saint Nicolas apportait des friandises aux enfants , tradition fortement ancrée dans l'est de la France , mais aussi Allemagne , Autriche etc ... Bref , l'occasion de vous faire un petit...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Nicolas, recapitulatif, biscuits de fête

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5 décembre 2021

Dundee Cake ( gâteau écossais ) ( Thermomix)

Bonjour ! A Noël , j'aime bien essayer des recettes de spécialités de Noël ... L'année dernière , c'était le Stollen , avant il y a eu le Kouglof, leKougelhopf , Cette année , c'est le cake écossais .... Recette du magazine "Thermomix et moi " Pour un...

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Tags: amandes, cerises confites, raisins secs, Noël, fruits confits, desserts, whisky

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3 décembre 2021

Saint Nicolas , récapitulatif des biscuits de fête

Bonjour! Lundi 6 Décembre : Saint Nicolas... Saint Nicolas , Saint patron de la région Lorraine.. A l'origine une légende remontant au IV ème siècle quand les famines se succédant , l'anthropophagie était une vilaine réalité ... Donc la légende dit que...

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Tags: biscuits Noël, récapitulatif

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2 décembre 2021

Couronne de l'avent

Bonjour ! Bientôt Noël ! Je vous propose un petit atelier bricolage à faire avec les enfants ... En amont , il vous faudra conserver les rouleaux vides de papier toilette ...... Matériel : supports de rouleaux de papier toilette agrafeuse bolduc étoiles...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couronne, idées créatives, avent, déco Noël, rouleaux papier toilette

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1 décembre 2021

Damiers

Bonjour ! La période des fêtes est le moment des petits cadeaux gourmands ... Faire et offrir ses bredeles c'est sympa... Voilà une recette facile pour un résultat superbe ! Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits...

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Tags: chocolat, kitchenaid, vanille, petits gâteaux, biscuits cuillère, damiers

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