Tartiflette

Bonjour !

J'ai publié des recettes de tartiflette aux légumes mais curieusement pas celle aux pommes de terre ...

Donc je vous la partage aujourd'hui ...

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons
• 1 oignon
• un peu de vin blanc de Savoie
• 50 ml de crème liquide
• du reblochon
• sel + poivre

Préparation :

Emincer l'oignon. Le faire fondre dans une poêle avec les lardons.

Quand ils sont bien translucides , stopper la cuisson réserver.

Peler les pommes de terre et les couper en dés . Les faire cuire à la vapeur : 30 mn / Varoma / Vit 1.

Je préfère faire comme ça , c'est mon choix mais sinon les faire cuire à l'eau.

Ensuite , quand elles sont cuites , en placer la moitié dans un grand plat beurré , mettre dessus les lardons / oignons et des lamelles de reblochon , puis mettre le reste des pommes de terre et terminer par des lamelles de reblochon.

Verser un peu de vin blanc de Savoie puis la crème liquide.

Enfourner et cuire 20 mn  à 180°c.

Servir chaud avec une salade.

Bien réconfortant !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[colibri]

Mercii pour toutes ces années de recettes partagées, de bonne humeur aussi😊que je reçois régulièrement. Traditionnelles, originales, généreuses, comme vous, encore merci Christalie 🤗 s.

[tatiesansan]

Coucou Christalie, j'adore la tartiflette, parfait par ces temps froid, on se régale à chaque fois. PS : je reçois bien tes articles.

[Annie]

Plat revigorant et très bon.



Je reçois aussi les notifications des publications. Bonne nuit.

[Cooking Julia]

Un plat iconique, un régal !! Bises

[Amélie]

c'est une de nos recettes préférées et toute l'année en plus :-)

Tu me donnes faim !!

Bisous

[Vivie]

Bonjour, je reçois bien les notifications, pas de soucis, continuez de nous faire saliver avec vos recettes !

[Nat]

Je reçois bien vos news. Merci.

[josette]

bien appétissante t'a superbe tartiflette, j'en mangerai!!

pour les newsletter, tu es la seule que je reçois!

bonne soirée bisous

[grazi]

moi aussi , je reçois les news.

merci pr les recettes et bonne journée.

[DAVID]

Bonjour,moi aussi je n'ai aucun probleme pour recevoir la newlater chaque jour.A bientot

[Papy cuisine]

Coucou,

oui je reçois très bien les news

Bon week

Bisous

[Papy cuisine]

Coucou,

trop miam !

Bonne journée

Bisous

[Yolande]

rhooo miammm c'est tellement bon la tartiflette ... tu me donnes faim !!!

bizzoooo

[poupoule]

Un grand classique dont je ne me lasse pas

Bonne journée

Bisous

[Not parisienne]

Coucou, j'adore la tartiflette, c'est vrai qu'il y a plein de variantes avec différents légumes, c'est sympa aussi pour changer, mais la classique reste délicieuse ! Bisous

[thithoad]

malgré le soleil ce plat est encore d'actualité!!

bonne journée