Quiche jambon mozzarella

Bonjour !

Pour le dîner avec une salade ou pour l'apéritif coupée en petits carrés , je vous propose cette quiche ...

Ma recette :

Pour 2 petites quiches. ou 1 seule diamètre 26 cm.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée Thermomix
• 2 boules de mozzarella
• 150 g de jambon râpé
• fromage râpé
• 3 oeufs
• 100 ml de lait
• 200 ml de crème liquide entière
• sel + poivre
• fines herbes

Préparation :

Abaisser la pâte brisée et garnir 2 moules ou un seul selon l'option choisie. Piquer le fond.

Mixer les boules de mozzarella bien égouttées.

Répartir le jambon râpé puis la mozzarella.

Mixer les oeufs + le lait + la crème + sel + poivre et verser dans les plats à tarte.

Saupoudrer avec du fromage râpé et un mélange ail et fines herbes.

Préchauffer le four  à 180°c , enfourner et cuire 30 mn.

Servir chaud avec une salade ou coupée en carrées pour un apéritif dinatoire .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Comme elle est belle et appétissante cette quiche ! Bisous

[Yolande]

une petite quiche tout simple mais qui a tout pour me plaire..

[Isabelle QGDG]

C'était quiche chez moi aussi hier pour le diner de ma tribu. Je trouve que c'est top pour le soir. Je note ta version

[poupoule]

Elle fais bien envie ta quiche

Bonne journée

Bisous