Flan aux cerises à la ricotta

Bonjour !

Aujourd'hui, un dessert léger et fruité ...

La recette :

Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature Demarle

Ingrédients :

• 200 g de cerises dénoyautées fraiches ou congelées
• 250 g de ricotta
• 100 g de sucre
•  50 g de farine
• 3 oeufs
• 100 ml de crème liquide
• 2 c à soupe de liqueur de cerises

Préparation :

Dans le bon du Thermomix , mlettre les oeufs + le sucre et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter la ricotta + la crème liquide + la farine + la liqueur de cerises et mixer 30 sec / Vit 4.

Verser dans le moule Cosy posé sur une plaque perforée , ajouter des cerises sur le dessus.

Préchauffer le four  à 180°c et cuire 35 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de démouler.

Frais et léger !

  

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Silena]

Superbe ce flan, je me serais régalé.

[Not parisienne]

Coucou, je suis une grosse fan de cerises, ton dessert me plaît beaucoup ! Bisous

[Cooking Julia]

Un très beau flan comme un clafoutis, j'adore ! Bises