750 grammes
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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
bavaroise
26 mai 2024

Bavaroise vanille cerises

Bavaroise vanille cerises
Bonjour ! Pour le dessert , je vous propose cette verrine , fraîche et fruitée.. La recette : Ingrédients : 300 ml de lait 2 g c à café d'extrait de vanille 3 feuilles de gélatine 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre 100 ml de crème liquide entière...
21 avril 2019

Pâques en 2 parfums

Pâques en 2 parfums
Bonjour ! A Pâques traditionnellement , on a du chocolat .... Mais le printemps donne envie de dessert fruité ..... Alors j'ai concilié les 2 ! Ma recette : Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : Pour la génoise: 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 1...
7 octobre 2018

Lingot fraises citron

Lingot fraises citron
Bonjour ! Quand j'ai fait le Duo fraises citron , j'ai choisi de ne pas le faire trop épais et j'ai donc fait simultanément un autre dessert .... Ce lingot fraises citron .... Une association de diverses recettes que j'aime bien faire ! Ma recette : Pour...
16 juillet 2017

Bavaroise cerises

Bavaroise cerises
Bonjour ! Après avoir fait une délicieuse charlotte aux fraises , j'ai eu envie de faire une recette similaire avec des cerises. Recette d'après "L'atelier des chefs " Pour 6 personnes : Ingrédients : 500 g de cerises Pour le sirop: 50 ml d'eau 50 g de...
21 février 2016

Coeur flamboyant

Coeur flamboyant
Bonjour ! Pour la Saint Valentin , j'avais fait un joli gâteau.. Un joli coeur à offrir .... Recette Guy Demarle: Pour 4 à 6 personnes : Moule utilisé : un moule coeur contenance 75 ml Ingrédients : Pour le financier : 50 g de sucre glace 25 g de poudre...
7 juin 2015

Bavarois abricot

Bavarois abricot
Bonjour ! Pour l'arrivée des beaux jours, un bavarois fruité aux abricots ! Un dessert frais et léger à manger ! Recette inspirée d'une recette Demarle: Ingrédients : Pour le sablé breton : 50 g de beurre mou 50 g de sucre cassonade 1 g de sel 1 jaune...
30 juillet 2014

Ballon de basket

Ballon de basket
Bonjour ! Aujourd'hui est un jour particulier ....c'est l'anniversaire de mon petit Lion et j'ai voulu lui faire un gâteau "garçon ". Et donc voilà ! Panier ! Ma recette : Pour un demi ballon diamètre 26 cm. Matériel utilisé : un saladier en verre Ingrédients...
2 juin 2013

Bavaroise au cassis sur biscuit chocolaté

Bavaroise au cassis sur biscuit chocolaté
Bonjour ! C'est dimanche ! Et le dimanche , c'est le jour des desserts ...que j'essaie de présenter joliment ! Qu'en pensez-vous ?? Il est beau ? ou plutôt ..il sont beaux ces desserts ? Recette de Laurence Pepiot , Conseillère Guy Demarle avec quelques...
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