Bonjour !

Pour un apéritif dinatoire , je vous propose une petite verrine qui plait beaucoup en général !

Verrine avocat saumon 4

Ma recette :

Pour 8 verrines :

Ingrédients :

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1  c à soupe de jus de citron
  • 2 tranches de saumon fumé + un peu pour le dessus
  • 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc bien égoutté
  • sel + poivre

Préparation :

Peler les avocats , les couper en morceaux et les mettre dans un mixeur avec le jus de citron + le saumon fumé + le fromage blanc + sel + poivre .

Verrine avocat saumon 1

Bien mixer pour obtenir une crème lisse.

Verrine avocat saumon 2

Répartir dans des verrines et ajouter dessus un peu de saumon fumé et de l'aneth .

Verrine avocat saumon 3

Verrine avocat saumon 4

Voilà , il ne reste plus qu'à servir bien frais.

C'est tout simple mais ça plait bien !!

Bonne dégustation !

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