Bonjour !

Les cookies ...on en consomme beaucoup à la maison ..

Alors il faut varier les recettes ....

Ayant bien apprécié les cookies aux Rice Krispies , j'ai réitéré avec des pétales de maïs...

Cookies maîs 1

 Recette

Pour environ 32 petits cookies:

Ingrédients:

  • 90 g de sucre
  • 110 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 160 g de farine
  •   50 g de pépites de chocolat
  •   50 g de pétales de maïs ( corn flakes)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c à café d'extrait de vanille

Préparation :

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille ou d'un autre robot , mettre le beurre + le sucre et bien mélanger.

Ajouter l'oeuf + la farine + la levure + et battre jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.

Cookies maîs 4

Terminer en versant les pépites de chocolat + les pétales de maïs et mélanger rapidement.

Cookies maîs 5

Cookies maîs 6

Faire de petites boules avec deux cuillères à café et les disposer sur une plaque tapissée avec une feuille de papier sulfurisé ou d'une feuille silicone.

Cookies maîs 7

Préchauffer le four à 180°c, enfourner et cuire 10 à 15  mn environ.

Laisser refroidir avant de décoller les cookies de la plaque.

Conserver dans une boite métallique .

Cookies maîs 1

Cookies maîs 2

Cookies maîs 3

Ils sont très croustillants !

Et comme d'habitude ils ont vite été mangés !

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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