Flan courgettes surimi (Thermomix)

Bonjour !

Le casse-tête du soir ...le dîner !!

Envie de manger léger mais néanmoins consistant ,

Maïwenn du blog "La main à la pâte " m'a suggéré cette recette que j'ai vite adoptée !! ( et que j'ai un peu modifiée)

La recette de Maïwenn

Pour le moule tablette de Demarle : voir Nomenclature Demarle

Ingrédients :

• 700 g de courgettes
• 18 bâtonnets de surimi
• 1 gros oignon
• 6 oeufs
• 200 ml de crème liquide
• 10 g de Maïzena
• 10 g d'huile
• sel + poivre

Préparation:

Peler les courgettes.

Dans le bol du Thermomix , mettre l'oignon coupé en 4 et le mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter l'huile et faire rissoler le tout 5 mn / 100°c / Vit 1 / Sans le gobelet.

Ajouter les courgettes coupées en morceaux et mixer 4 sec / Vit 4 , saler + poivrer et programmer 15 mn / Sens Inverse / 100°c / Vit mijotage.

A la sonnerie, 2goutter les courgettes dans le panier cuisson.

Dans le bol du Thermomix , mettre les oeufs + la crème + la Maïzena et mixer 4 sec / Vit 4.

Ajouter les courgettes et mixer de nouveau 5 sec / Vit 3.

Terminer en ajoutant les batonnets de surimi coupés en dés et mélanger à la spatule. Vérifier l'assaisonnement et si besoin , rajouter sel  + poivre.

Verser dans le moule tablette posé sur une plaque aluminium.

Préchauffer le four à 180°c et cuire 30 mn environ.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

J'ai choisi de servir ce flan froid accompagné d'une salade et de mayonnaise.

C'est fin et léger !

Merci Maïwenn!

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !

Comments

[Maiwenn]

Merci pour le clin d'oeil !

[Annick51]

Un beau plat qui change. Merci

[choupette88]

Tu me donnes déjà faim et il est à peine 18h !!

Bonne soirée à toi

Bisousssssss

[lolo]

hum, un flan parfait et qui se tient bien !

[Catalina]

original ton flan et j'aime beaucoup ce moule

bisous

[josette]

il est bien sympa ton superbe flan!! c'est vrai que c'est le casse tête pour faire a manger tout les jours.

bonne après-midi bises

[sylgote]

je pense que je vais le faire car j'adore le surimi ! bonne idée !