Croque cake chocolat banane
Bonjour !
C'est histoire de restes ....
Il était une fois un reste de brioche , des bananes oubliées , un pot entamé de confiture chocolat bananes.......
Ils se réunirent en un délicieux gâteau !
Ma recette :
Ingrédients :
- 8 tranches de brioche maison
- 1 pot de confiture bananes chocolat
- 200 ml de crème liquide
- 3 bananes
Préparation :
Mixer les oeufs + la crème .
Couper les tranches de brioche à la dimension du moule à cake ( je n'ai pas eu besoin car j'avais cuit la brioche dans ce même moule à cake !)
Garnir le fond du moule à cake avec la brioche.
Verser 1/4 de l'appareil oeufs / crème.
Disposer de la confiture bananes chocolat + des rondelles de bananes.
Puis poser 2 autres tranches de brioche dessus , arroser d'1/4 du mélange liquide , puis des bananes et de la confiture bananes chocolat
Et recommencer encore une fois et terminer par des tranches de brioche et verser le reste de l'appareil lait/sucre / oeufs.
Cuire 25 à 30 mn à 180°c.
Laisser refroidir avant de démouler.
C'est pas tellement photogénique mais c'est super bon !
A déguster encore tiède ou pas ...
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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