Poêlée de chou blanc aux saucisses de Francfort

Bonjour !

L'hiver , c'est la saison des petits plats mijotés ....

Un petit plat simple avec des légumes de saison ...

Un plat qui réchauffe .....

Ma recette :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1/2 chou blanc
• 2 carottes
• 1 oignon
• 200 g de lardons
• 1/2 cube de fond de boeuf maison
• 4 saucisses de Francfort

Préparation :

Emincer l'oignon et le chou blanc.

Peler les carottes et les couper en lamelles.

Faire fondre les lardons dans une sauteuse , ajouter ensuite l'oignon , le chou blanc et les carottes puis le 1/2 cube de fond de boeuf maison et terminer avec 500 ml d'eau + sel +poivre.

Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 mn.

Puis ajouter les saucisses de Francfort et laisser mijoter encore 15 mn.

Voilà c'est prêt à déguster !

Un bon petit plat d'hiver !

Bonne réalisation !

Bon appétit !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[Not parisienne]

Coucou, a la maison on adore les saucisses surtout ma fille, le chou a moins de succès mais moi j'aime bien! Bisous

[une petite faim]

coucou j'adore ce genre de poêlée, bisous

[Catalina]

un plat parfait pour moi, j'adore le chou

bisous

[annick51]

Il ne fait pas encore très froid , mais avec cette humidité ce plat sera bien apprécié . Merci

[chez mouma]

Bon appétit ma belle bisous !

[Poupoule]

Elle me plaît beaucoup cette poêlée

Bonne journée bisous

[vanni]

Un délicieux petit plat !

Bonne journée

Bises