Feuilletés au chèvre

Bonjour !

Il y a de nombreuses années de ça , j'aimais bien acheter pour le dîner des petits feuilletés au chèvre.

Accompagnés d'une salade ça allait très bien...

Mais ça ...c'était avant !! 

Aujourd'hui , je les fais moi-même !

Ma recette :

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée Thermomix ou du commerce
• 1 crottin de Chavignol ou un petit chèvre rond pour 2 personnes
• ail et fines herbes

Préparation :

Abaisser la pâte feuilletée et la couper en carrés.

Couper le crottin de Chavignol en 2 dans l'épaisseur et le poser au centre du carré de pâte feuilletée. Saupoudrer avec le mélange ail et fines herbes.

Replier les pointes de la pâte feuilletée au centre et dorer à l'oeuf battu ou au lait.

Cuire 15 mn à 180°c.

Servir avec une salade .

On adore ça vite fait et tellement bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

Un régal ces petits feuilletés

[une petite faim]

alors au chèvre tu ne pouvais pas me faire plus plaisir, je fonds, bisous

[chez mouma]

Oh ça c'est très bon avec une pointe de miel sur le fromage aussi. Tu me redonnes envie d'allé faire une balade à Rocamadour pour chercher des cabécous, pour refaire de délicieux feuilletés. Bon lundi ma belle bisous !!

[Assia]

Hum je le vois bien avec un filet de miel. Bises