Bonjour !

Tous les ans , j'achète du thé de Noël parce que j'adore ces saveurs chaudes et épicées ...

Il ne se vend qu'à cette période ...

J'ai vu cette recette et j'ai décidé de la faire pour en profiter un peu plus tôt !

 

Thé de Noël 3

Recette "Marie Claire "

Pour 100 g de thé

Ingrédients :

  • 100 g de thé noir ou de thé Earl Grey
  • 1 orange bio
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 2 clous de girofle
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 gousses de cardamome

Préparation :

Laver l'orange et la zester finement en évitant les parties blanches.

Tailler le  zeste en fines lamelles puis en petits dés.

Thé de Noël 5

Faire sécher le tout au four : 1 heure à 100°c.

Dans un mortier , piler finement ( c'est pas facile ) le bâton de cannelle + les gousses de cardamome +les clous de girofle + les étoiles de badiane.

Thé de Noël 1

Ouvrir la gousse de vanille en 2 et couper le tout en petits dés.

Thé de Noël 2

Thé de Noël 3

Dans un bocal ou une boite à thé en fer , mettre tous les ingrédients , bien secouer pour tout mélanger et laisser reposer le tout 1 semaine avant d'utiliser.

Thé de Noël 4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****