Crumble pêches

Bonjour !

Cette année , les pêches de mon jardin ont été malmenées par la sécheresse et très vite attaquées par les insectes ...

Résultat : des pêches très moches mais néanmoins goûteuses...

J'en ai fait un bon crumble !

Ma recette :

Pour un moule carré

Ingrédients :

• des pêches fraîches ou au sirop

Pour le crumble :

•  50 g de farine
•  50 g de poudre de pralin
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre

Préparation :

Peler et couper en morceaux les pêches.

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer les fruits.

 Préparer le crumble :

Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Verser ce sable sur les fruits.

 Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

   C'est fondant et donc super bon !

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle QGDG]

Je ne résiste pas à un bon crumble comme celui ci

[Not parisienne]

Coucou, j'adore les pêches en dessert, préparées comme ça c'est vraiment délicieux ! Bisous

[Cooking Julia]

Comme c'est gourmand ! Bisous