Bonjour !

Un reste de poulet , un reste de côte de boeuf, des températures clémentes voire très chaudes , on  a envie dans ces cas-là d'une bonne salade composée !

Alors voilà celle du dîner !

2 versions parce qu'un d'entre nous n'aime ni le chèvre ni les tomates !!!

Salade 4

Ma recette :

Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet rôti
  • un reste de côte de boeuf ou de rosbeef
  • 6 pommes de terre vapeur
  • 1 salade iceberg
  • 4 tomates cocktail
  • pain grillé
  • radis
  • 1 crottin de chèvre ou du guyère pour qui n'aime pas le chèvre
  • vinaigrette
  • cornichons à l'aigre douce

Préparation :

Couper le crottin de chèvre en lamelles , et le disposer sur des tartines., puis les faire griller au four à 180°c pendant 15 mn.

J'ai fait une tartine avec juste du gruyère pour celui qui n'aime pas le chèvre .

Salade 1

Méler la salade + les tomates cocktail en rondelles + les pommes de terre vapeur coupées , ajouter des cornichons , les radis en rondelles , le poulet et le rosbeef détaillés en lamelles.

Salade 2

Salade 3

Ajouter la vinaigrette  les tartines grillées avec le fromage chaud et déguster , c'est prêt !

Salade 4

Salade5

Bon appétit !

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