Bonjour !

Après avoir fait du lait de noisette , j'ai eu envie de faire une crème au chocolat avec ce "lait" végétal au fort goût de noisette .

Simple à réaliser au Thermomix , mais aussi à la casserole ...

Crème chocolat lait noisette 5

Ma recette :

Pour 6 portions

Ingrédients :

  • 500 ml de lait de noisettes
  • 100 g de chocolat au lait
  •   25 g de Maïzena

Préparation:

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 7.

Crème chocolat lait noisette 1

Ajouter le reste des ingrédients et régler 12 mn / 100°c / Vit 3 sans le gobelet.

Crème chocolat lait noisette 2

Crème chocolat lait noisette 3

A la sonnerie , verser dans des ramequins et laisser refroidir.

Crème chocolat lait noisette 4

Crème chocolat lait noisette 5

Placer au frais avant de pouvoir déguster.

Je n'ai pas mis de sucre , mais pour un goût un peu plus sucré ajouter 50 g de sucre semoule.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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