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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
30 novembre 2022

Crème à la banane (Thermomix)

Crème à la banane (Thermomix)
Bonjour ! Avec quelques bananes tigrées dont plus personne ne veut , j'ai fait une crème dessert ... Inspirée de la recette habituellement faite à la vanille .. Crème dessert vanille La recette : Pour 5 pots Ingrédients : 3 bananes bien mûres le jus d'1/2...
1 septembre 2022

Crème dessert truffes chocolat aux éclats d'oranges (Thermomix)

Crème dessert truffes chocolat aux éclats d'oranges (Thermomix)
Bonjour ! Il me restait des truffes au chocolat aux éclats d'orange , je les ai transformées en une délicieuse crème dessert .. Vite faite avec le Thermomix ... Ma recette: Pour 6 portions : Ingrédients : 150 g de truffes au chocolat aux éclats d'orange...
5 mai 2022

Crème dessert aux fruits rouges (Thermomix )

Crème dessert aux fruits rouges (Thermomix )
Bonjour ! Je fais souvent des crèmes desserts au chocolat , à la vanille ou encore au caramel ou autres parfums .. Voir crèmes dessert Mais là , j'avais envie d'une crème aux fruits ....et comme j'ai toujours des coulis de fruits rouges au congélateur...
21 septembre 2021

Crème au Gianduja façon Montblanc

Crème au Gianduja façon Montblanc
Bonjour ! Comme il me restait du Gianduja maison , je l'ai utilisé dans une crème dessert façon Montblanc , vous savez ces crèmes ontueuses et gourmandes .. La recette : Pour 6 ramequins Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré entier 410 g 200...
3 juin 2021

Crème dessert très pralinée ( Thermomix)

Crème dessert très pralinée ( Thermomix)
Bonjour ! Il me restait du praliné maison et j'avais envie d'une crème dessert très gourmande ... Je me suis inspirée de la crème dessert façon Montblanc que je faisais il y a quelques temps.. (cliquer sur le lien ci-après pour voir la recette ) Recette...
19 mai 2021

Crème à la confiture de lait (Thermomix)

Crème à la confiture de lait (Thermomix)
Bonjour ! Il me restait de la confiture de lait , j'en ai fait une crème. La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 200 g de confiture de lait Thermomix 20 g de Maïzena 50 g de sucre ( + pour un goût plus sucré) (je n'en...
6 mai 2021

Crème caramel ( multidélices )

Crème caramel ( multidélices )
Bonjour ! J'ai fait du caramel au beurre salé pour les crêpes et comme il m'en restait , je l'ai terminé avec ces crèmes .. Recette Chef Simon Pour 8 pots Ingrédients : 250 ml de lait demi-écrémé 400 ml de crème liquide 400 g de lait concentré sucré 2...
18 mars 2021

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)
Bonjour ! J'ai trouvé cette recette chez Cooking Julia et elle m'a de suite plu ... Julia fait cuire ses crèmes au four au bain-marie , j'ai décidé de les faire cuire au Varoma .... La recette de Julia Pour 4 ramequins en verre Ingrédients : 300 g de...
22 octobre 2020

Crème au café (Thermomix)

Crème au café (Thermomix)
Bonjour ! Je fais régulièrement la crème au chocolat Thermomix et on m'a demandé si je pouvais faire la même au café ..... Mais bien sûr ! Voilà .... La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait entier ou demi-écrémé 10 g de café soluble...
23 juin 2020

Tapioca à la fraise

Tapioca à la fraise
Bonjour ! Un petit dessert ça vous dit ? Ma recette : Pour 6 ramequins : 500 ml de lait demi-écrémé 50 g de tapioca 40 g de sucre 1 c à à café d'extrait de vanille 6 c à soupe de confiture de fraises Préparation : Mettre de la confiture dans chaque ramequin....
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