Bonjour !

Les courgettes ....j'aime beaucoup mais rien que le mot déclenche des réactions hostiles chez moi ....

Alors pour que tout le monde en mange ...car c'est bon pour la santé .....

Je les cuisine des diverses façons ....

Et la en spaghettis carbonara ...c'est quand même gourmand !

Spaghettis courgettes 8

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 2 grosses courgettes ( du jardin )
  • 3 c à soupe de crème épaisse
  • 300 g de lardons allumettes
  • parmesan
  • sel + poivre

Préparation :

Détailler les courgettes pelées en spaghettis ( il existe un appareil sympa pour ça ).

Spaghettis courgettes 1

Spaghettis courgettes 2

Les plonger 1 mn dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter.

Spaghettis courgettes 3

Dans une sauteuse , faire suer les lardons puis les égoutter.

Spaghettis courgettes 4

Mettre les spaghettis de courgettes égouttées dans la sauteuse , ajouter les lardons et les mélanger.

Spaghettis courgettes 5

Ajouter la crème épaisse + le parmesan ( selon les goûts ) et faire réchauffer le tout quelques minutes à feu doux.

Spaghettis courgettes 6

Spaghettis courgettes 7

Voilà c'est prêt à déguster !

C'est sympa ..

C'est moins calorique que les spaghettis pâtes ...

Et , on mange des courgettes presque sans s'en rendre compte !

Bon appétit !

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