Spaghettis de courgettes à la carbonara

Bonjour !

Les courgettes ....j'aime beaucoup mais rien que le mot déclenche des réactions hostiles chez moi ....

Alors pour que tout le monde en mange ...car c'est bon pour la santé .....

Je les cuisine des diverses façons ....

Et la en spaghettis carbonara ...c'est quand même gourmand !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 2 grosses courgettes ( du jardin )
• 3 c à soupe de crème épaisse
• 300 g de lardons allumettes
• parmesan
• sel + poivre

Préparation :

Détailler les courgettes pelées en spaghettis ( il existe un appareil sympa pour ça ).

Les plonger 1 mn dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter.

Dans une sauteuse , faire suer les lardons puis les égoutter.

Mettre les spaghettis de courgettes égouttées dans la sauteuse , ajouter les lardons et les mélanger.

Ajouter la crème épaisse + le parmesan ( selon les goûts ) et faire réchauffer le tout quelques minutes à feu doux.

Voilà c'est prêt à déguster !

C'est sympa ..

C'est moins calorique que les spaghettis pâtes ...

Et , on mange des courgettes presque sans s'en rendre compte !

Bon appétit !

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Comments

[Cooking Julia]

Humm, les spaghetti de courgettes... J'ai la même recette avec de la courge spaghetti ! Bises

[ChrisL]

C'est quoi encore cet appareil Christalie ???

Toujours des nouveautés chez vous...

Très belle journée.

[mamiechat]

Moi qui aime les légumes, une recette pour moi..! MERCI, biz. Chantal

[maracudja]

Alors là voila une recette qui me plait bien surtout que je viens d'acheter pour ma fille et nous le nouvel appareil pour faire des spaghettis de chez Lidl. De même que j'ai aussi acheté le sacs a salade Merci pour toutes les bonnes idées que tu nous donnes Christalie Bonne semaine a toi ;-)