Bonjour !

Pas envie de cuisiner longtemps ?

Envie d'un plat simple et complet pour le dîner ?

La tortilla est toute indiquée!

Tortilla 4

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 100 g d'un mélange râpé mozzarella emmental
  • 1 c à soupe de crème fraîche
  • sel + poivre
  • 4 pommes de terre
  • un mélange de fines herbes

Préparation :

Peler les pommes de terre et les couper en lamelles. les faire cuire à la vapeur ( ou utiliser un reste de pommes de terre déjà cuites ).

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche , saler + poivrer.

Ajouter le jambon coupé en petits morceaux + le fromage râpé+ les fines herbes.

Beurrer un plat à tarte en verre et y verser la préparation.

Tortilla 1

Cuire 30 mn à 180°c.

Tortilla 2

Servir avec une salade verte.

 C'est très bon , simple mais efficace !

Comme j'aime !

Tortilla 3

Tortilla 4

 Bon appétit !

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