Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 décembre 2017

Brochettes apéritives

Bonjour ! Pour un apéritif tout en fraîcheur , exit les cacahuètes et vive les brochettes ! Mon assemblage : Ingrédients : tomates cerises multicolores petites boules de mozzarella olives noires Préparation : Enfiler 1 tomate sur une pique en bois , ajouter...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates cerise, apéritif., olives noires

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20 décembre 2017

Pliage de serviettes en forme de bougie

Bonjour ! Le pliage des serviettes ...pas toujours simple car entre les modèles très compliqués qui nécessitent la table à repasser et du temps , les modèles qui sont infaisables car bien sûr on n'a pas la bonne taille de serviettes , ceux réservés aux...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées créatives, pliage de serviettes, bougie

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19 décembre 2017

Macarons foie gras confit d'oignons

Bonjour ! Les macarons salés plaisent toujours en apéritif , Les sucrés en dessert aussi d'ailleurs ! J'ai l'habitude de faire les macarons au foie gras qui ont toujours du succès .. Et là pour les fêtes j'ai eu envie de les rendre encore plus gourmands...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, foie gras, confit d'oignons

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18 décembre 2017

Mini pâté en croûte faisan marrons

Bonjour ! "Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara " En période festive , on trouve des farces toutes prêtes pour farcir les volailles J'en ai profité pour en utiliser une dans une terrine...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisan, apéritif, entrées, marrons, mini pâté en croûte, armagnac

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17 décembre 2017

Bûche Spéculoos passion

Bonjour , Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de bûche ! C'est le mois où ...on n'en fera plus en Janvier ! Recette Demarle avec ma touche personnelle: Pour le moule à bûche Demarle : nomenclature ici Tapis décor pour moule à bûche : toile...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, spéculoos, bûche, Noël, fruits de la passion

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16 décembre 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à un lecteur : Benoit qui a réalisé les fondants de mon enfance Avant candissage: Après candissage : Terminés : Benoit a utilisé des sirops...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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15 décembre 2017

Quelques idées d'entrées festives ...

Bonjour ! Pour vous aider dans vos menus , voici quelques idées d'entrées festives ! Millefeuille foie gras , jambon fumé et pommes fondantes Pâté en croûte au foie gras : Savarins aux 2 saumons : Voilà D'autres idées d'entrées dans la rubrique spécifique...

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Tags: Noël, entrées

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14 décembre 2017

Cupcakes chocolat

Bonjour ! Quand on aime le chocolat , on ne peut qu'aimer ces cupcakes ...très chocolatés et moelleux. Recette "All recipies" Pour 25 muffins: Plaque mini muffins Demarle : Ingrédients : 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cacao en poudre...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chooclat, cupcakes

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13 décembre 2017

Sapins feuilletés

Bonjour ! Pour un apéritif festif je vous propose un amuse-bouche facile à faire mais qui a son petit effet ! La recette : Ingrédients : 1 pate feuilletée 1 pot de sauce tomates parmesan Préparation : Dérouler la pâte feuilletée , la tartiner de sauce...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâte feuilletée, amuse-bouches, sauce tomates

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12 décembre 2017

Sapin en origami

Bonjour ! Après avoir fait le hérisson dans un vieux livre , j'ai eu envie de faire des pliages de Noël ... Mais des pliages simples parce que je n'ai pas vraiment le temps de faire des trucs compliqués , J'admire mais ce n'est pas pour moi ... Mais là...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sapin, origami, pliages, deco Noël

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