Macarons ganache au citron

Bonjour !

Pendant les fêtes , j'ai testé une nouvelle recette de ganache pour les macarons ....

La recette :

Pour environ 25 macarons :

Ingrédients :

• Recette de fabrication des macarons :  cliquer sur le lien : MACARONS

• 100 g de chocolat blanc
•  50 ml de crème liquide
•  10 g de beurre
• le jus d'1/2 citron
• le zeste d'1/2 citron

Préparation:

Préparer les coques de macarons comme indiqué dans la recette :MACARONS

Faire fondre le chocolat blanc dans la crème liquide avec le zeste de citron .

Quand le mélange est homogène , ajouter le jus de citron.

Laisser refroidir à température ambiante , puis remplir une poche munie d'une douille lisse .

Apparier les coques et garnir.

Petit conseil : ne les consommez pas de suite attendez le lendemain , cela n'en sera que meilleur !!!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Stéph]

hummm, ils sont magnifique et super appétissant!!! bravo

[lolo]

hum, de bons petits macarons acidulés !

[Clochette 227]

Magnifique ces macarons 👍

[kiki8]

magnifique

[Isabelle]

Les macarons au citron sont mes préférés. Je t'en chipe un.

[Poupoule]

Ils sont superbe tes macarons

Bonne journée bisous

[Annick51]

Ouh la la super réussi. Magnifique collerette. Merci

[vanni]

Superbe !! du soleil dans cette journée bien grise..

Bon mercredi