Bonjour !
En cette période avant Pâques , je commence à préparer les Lamalas comme tous les ans .....
Déjà 3 recettes : Lamalas , Agneau et lapin pascal, Lapin
En voici une à faire au Thermomix ...
Recette de "L'espace recette Thermomix"
Pour 1 agneau Lamala:
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 90 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de Maïzena
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Mettre les oeufs + les sucres dans le bol du Thermomix et régler 3 mn / Vit 4.
Ajouter la Maïzena + la farine + la levure et mélanger 30 sec / Vit 3.
Verser dans le moule agneau beurré et fariné ou vaporisé avec un spray .
Attention ne pas mettre tout car cela va déborder.
Cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 30 mn environ ( vérifier la cuisson le temps peut changer en fonction des fours ).
Laisser refroidir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace et mettre un joli ruban au cou de l'agneau !
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