Tiramisu poires cerises

Bonjour !

De belles poires , un coulis de cerises et voilà un beau dessert ...

 Ma recette :

Ingrédients :

• 6 biscuits secs
•  3 poires
• 400 g de coulis de cerises
• 3 oeufs
•  50 g de sucre
• 250 g de mascarpone

Préparation :

Peler les poires , les couper en dés et les poêler dans un peu de sucre .

Réserver.

Préparer la crème au mascarpone :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige. Réserver.

Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le mascarpone et fouetter / Vit 6 .

Ajouter les blancs en neige et mélanger à la spatule.

Montage :

Piler les biscuits.

En répartir un peu au fond de chaque coupe .

Ajouter du coulis de cerises puis des dés de poires.

Ensuite , remplir la coupe avec la crème au mascarpone.

Terminer avec du coulis de cerises.

Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Il ne reste plus qu'à déguster et c'est délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Plume et Prose]

Que de gourmandises

[vanni]

Un superbe dessert, on n'a envie d'y plonger la petite cuillère...

Bon week-end

Bisous

[poupoule]

Humm un bon tiramisu

Bonne journée

Bisous

[Cooking Julia]

C'est un dessert au parfum original, et forcément délicieux ! Bises

[annick51]

Coulis de cerises décliné à l'infini. merci