Bonjour !

De belles poires , un coulis de cerises et voilà un beau dessert ...

Tiramisu poires cerises 11

 Ma recette :

Ingrédients :

Préparation :

Peler les poires , les couper en dés et les poêler dans un peu de sucre .

Tiramisu poires cerises 1

Réserver.

Préparer la crème au mascarpone :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige. Réserver.

Tiramisu poires cerises 2

Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le mascarpone et fouetter / Vit 6 .

Tiramisu poires cerises 3

Ajouter les blancs en neige et mélanger à la spatule.

Tiramisu poires cerises 4

Tiramisu poires cerises 5

Montage :

Piler les biscuits.

En répartir un peu au fond de chaque coupe .

Ajouter du coulis de cerises puis des dés de poires.

Tiramisu poires cerises 6

Ensuite , remplir la coupe avec la crème au mascarpone.

Tiramisu poires cerises 7

Terminer avec du coulis de cerises.

Tiramisu poires cerises 8

Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Il ne reste plus qu'à déguster et c'est délicieux !

Tiramisu poires cerises 9

Tiramisu poires cerises 10

Tiramisu poires cerises 11

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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