Khapachuri

Bonjour !

Khapachuri , que se cache derrière ce nom exotique ?

Je vous laisse le découvrir ....

Je l'ai testé pour finir ma pâte à pizza et cela a beaucoup beaucoup plu !

J'ai un peu adapté les ingrédients et les quantités mais dans l'ensemble c'est assez fidèle...

Recette trouvée dans le magazine "Maxi Cuisine Hors série 34"

Pour 2 personnes:

Ingrédients :

• 280 g de pâte à pizza
• 2 oeufs
• 50 g de fromage râpé
• 40 g de crème liquide
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate
• 1 oignon
• huile
• sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 200°c.

Emincer l'oignon et le faire fondre dans un peu d'huile. Réserver.

Abaisser la pâte à pizza et la couper en 2 rectangles.

Badigeonner de sauce tomate. Rouler les bords vers l'intérieur en forme de barque.

Mélanger l'oignon avec le fromage râpé + la crème + sel + poivre.

Verser dans les " barques ".

Enfourner et cuire 8 mn ( surveiller selon les fours ).

Sortir du four et casser un oeuf sur chaque "barque"  remettre au four encore 10 mn .

Voilà c'est prêt.

A servir avec une salade .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Super cette recette, entre pizza et tarte, j'adore !!

[Isabelle]

C'est original et gourmand!

[annick51]

C'est pas mal du tout. bon plat pour un soir. Merci

[une petite faim]

coucou quel régal cette recette et j'adore quand le jaune coule dessus, bisous

[thithoad]

ça devait être très bon!

bises

[poupoule]

C'est un genre de pizza turque. ça fait envie

Bonne journée

Bisous

[irisa]

Elle est géniale ta petite recette ! Une bonne idée gourmande que je vais garder