Haricots blancs aux chipolatas

Bonjour !

Pour le déjeuner , je vous propose une recette bien réconfortante.

La recette :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 250 g de haricots lingots
• 1 carotte
• 6 chipolatas
• 150 g de lardons
• 2 c à soupe d'huile
• sel + poivre

Préparation :

La veille : faire tremper les haricots dans une grande quantité d'eau.

Le lendemain , égoutter les haricots lingots , remplir un faitout d'eau froide et y mettre les haricots. Porter à ébullition et cuire 1 heure.

Egoutter.

Piquer les saucisses et les mettre dans une une casserole d'eau et les faire blanchir 3 mn puis les couper en 3 tronçons.

Dans une sauteuse , mettre les lardons+ les saucisses pendant 10 mn. Vider la graisse.

Ajouter les haricots déjà cuits + sel + poivre et cuire à feu doux pendant encore 10  à 15 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

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Comments

[Cooking Julia]

Un plat tout simple mais délicieux ! Bises

[josette]

coucou, elle est très appétissante ta superbe assiette, j'aime beaucoup les haricots blancs!

bonne soirée bisous

[Amélie]

C'est tout à fait le genre de recettes qui nous régale en ce moment à la maison :-)

Miamm !!

Bonne soirée à toi. Bisous

[Amour de cuisine]

Oh que ça doit être bon, bravo.

[thithoad]

un bon plat

bonne semaine

[poupoule]

Une très belle idée se plat

Bonne journée

Bisous

[Not parisienne]

Coucou, c'est très sympa j'adore les haricots blancs, j'en ai fait à la tomate pour mon repas de ce soir, bisous