Croque cake banane

Bonjour !

Après avoir fait la brioche feuilletée et l'avoir dégustée tiède , il m'en restait assez pour la recycler en un autre dessert....

La recette :

Pour un moule à cake Demarle voir Nomenclature pour correspondance

Ingrédients :

• 9 tranches de brioche pour moi la brioche feuilleté mais une autre fera l'affaire
• 2 bananes
• de la gelée de coings
• 3 oeufs
• 200 ml de lait concentré non sucré
• 50 g de sucre

Préparation :

Mélanger les oeufs + le lait concentré non sucré + le sucre.

Couper des tranches pas trop épaisses de brioche et les découper à la taille du moule à cake.

Déposer 3 tranches au fond du moule. Verser le quart de l'appareil liquide dessus.

Déposer des rondelles de bananes et les napper de gelée de coings.

Renouveler cette opération 2 fois , terminer par une couche de brioche et verser le reste du mélange oeufs + lait concentré non sucré + sucre.

Tasser légèrement.

Cuire 20 mn  à 180°c.

Laisser refroidir dans le moule avant de démouler sur un plat de service.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Yolande]

rho la laaaa miammm !!! il en reste ??? j'arriiiiiive !!!!!

[Not parisienne]

Coucou, ça a l'air très bon, en plus c'est une recette assez économique et écologique aussi si on a du pain ou brioche à finir ! Bisous

[Cooking Julia]

Encore un bon dessert chez toi ce soir ! Bisous

[thithoad]

un recyclage des plus gourmands

bonne soirée

[Amour de cuisine]

Wawwwwwwww, que ça doit être délicieux.

merci pour cette gourmandise.

Bisous

[poupoule]

Miam miam voilà un bon croque sucré

Bonne jorunée

Bisous