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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
meringue
7 juillet 2019

Tarte rhubarb abricots curd meringuée

Tarte rhubarb abricots curd meringuée
Bonjour ! Sur le principe de la tarte rhubarbc meringuée, j'ai fait une délicieuse tarte avec un reste de rhubarbe et un coulis d'abricots. La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée Crillon 370 g de rhubarbe pelée...
10 décembre 2015

Meringues au chocolat

Meringues au chocolat
Bonjour ! Envie d'une douceur au chocolat ? Ces petites" meringues "vont vous ravir ! La recette : Pour 18 meringues : Ingrédients : 170 g de chocolat noir à 70% de cacao 50 g de sucre 2 blancs d'oeufs Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie....
8 septembre 2013

Tarte meringuée au cassis

Tarte meringuée au cassis
Bonjour ! Après la tarte meringuée aux groseilles , je n'ai pas pu résister à essayer la même chose au cassis ! Ma recette : Pour une tarte de 20 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte à tarte sablée ou pour moi pâte à tarte sablée de mes rêves ou une autre...
1 juillet 2012

Boule meringuée aux fruits rouges

Boule meringuée aux fruits rouges
Bonjour ! L'été est là .... Les fruits sont très gorgés d'eau et les cerises ont toutes pourri dans l'arbre à part les Montmorency ... Elles ne sont guères vaillantes mais il faut les utiliser .... Les groseilles , les cassis sont aussi à maturité ...faut...
29 novembre 2011

Merveilleux

Merveilleux
Bonjour ! Aujourd'hui est un jour spécial pour moi ..... Il y a 20 ans de ça naissait mon grand garçon ! La veille , j'avais ramassé les feuilles sous mon cerisier et fatiguée par l'effort j'avais renoncé à aller me promener à pied alors qu'il y avait...
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