24 septembre 2021

Pizza rolls

Bonjour ! Le samedi soir , souvent c'est pizza ... Et comme il me reste de la pâte , soit je la congèle soit je refais des pizzas mais sous une autre forme c'est plus sympa ... Voilà donc une idée pour recycler un reste de pâte à pizza ... La recette : Ingrédients : coulis de tomates pour pizza 1 pâte à pizza maison (Thermomix) jambon râpé fromage râpé origan Préparation : Abaisser la pâte à pizza en rectangle.  Badigeonner de coulis de tomates. Parsemer de jambon râpé et de fromage râpé puis d'origan. ... [Lire la suite]

05 novembre 2020

Galette de sarrasin pommes de terre , tomates , jambon

Bonjour ! Pendant les vacances scolaires , j'avais promis aux enfants des galettes de sarrasin pour le dejeuner .... Voilà , ils les ont eues et ont bien aimé ....je pense que je leur en ferai d'autres fois ! Ma recette :  Ingrédients : Ingrédients :  Recette de la pâte ici des pommes de terre cuites à la vapeur coupées en rondelles de la sauce tomates maison 1 tranche de jambon blanc par galette un mélange râpé de mozzarella et d'emmental Préparation : De la pâte à galettes : Porcéder comme la recette :... [Lire la suite]
03 novembre 2020

Hachis boeuf tomates

Bonjour ! Quand j'ai fait le jarret de boeuf à la tomate à la mijoteuse , je savais qu'il allait m'en rester .. L'occasion de faire un autre plat différent ... Ma recette : Ingrédients : 1 purée de pommes de terre thermomix pour moi le reste du jarret de boeuf à la tomate Préparation : Mixer la viande et réserver. Cuire la purée de pommes de terre au Thermomix comme indiqué dans la recette de base : Purée de pommes de terre. Beurrer un plat à gratin et déposer une bonne couche de purée dans le fond. Verser ... [Lire la suite]
02 novembre 2020

Jarret de boeuf à la sauce tomate (mijoteuse ou pas )

Bonjour ! Il me restait un jarret de boeuf dans mon congelateur et je n'avais pas envie de pot-au feu .. J'ai cherché comment le cuisiner d'une autre façon ... Et j'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée à la mijoteuse parce que je n'avais pas le temps de surveiller une cuisson traditionnelle .... La recette de "supermarchesmatch.fr" Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 jarret de boeuf 900g  à 1 kg 200 g d'allumettes lardons 500 ml de purée de tomates 2 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 150 ml de vin rouge 1... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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02 octobre 2020

Pizza marine

Bonjour ! Le dîner du samedi soir est souvent une pizza maison .... La pizza de base : sauce tomates , jambon, fromage .... J'ai eu envie de tester une version marine .... Ma recette : Je fais des pizzas fines et individuelles . Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix un bocal de sauce tomate pour pizza maison surimi râpé crevettes roses cuites et décortiquées fromage râpé mélange mozzarella / emmental origan Préparation : Préparer la pâte à pizza au Thermomix voir la recette ici. La laisser reposer 1 heure au... [Lire la suite]
22 novembre 2019

Pizza fond de frigo ....(pizza au poulet)

Bonjour ! Comme moi, il doit vous arriver d'avoir en fin de samine des restes .... Chez moi, rien ne se perd mais on n'a pas toujours envie de manger les restes sous leur forme d'origine .... Ce jour là; j'avais : un reste de poulet rôti , un reste de béchamel, un reste de sauce tomate ..... Eh bien on a eu une pizza !! Par contre chez moi les pizzas sont individuelles et cuites non pas au four mais dans un four à pizza avec une pierre spécifique .... Ce qui donne ......des pizzas comme au camion !!! Ma recette : Ingrédients... [Lire la suite]
18 novembre 2019

Poulet sauce tomate

Bonjour ! J'avais des tomates du jardin qui malheureusement commençaient à éclater à cause de la pluie ... J'ai donc fait un grnad faitout de sauce tomate ..d'une part pour faire des conserves de sauce pour les pizzas Et d'autre part pour pouvoir cuisiner ce plat. Tout simple mais si bon ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 morceaux de hauts de cuisse de poulet la sauce tomate pour pizza 1 gros oignon sel + poivre huile d'olive Préparation : Désosser les hauts de cuisse de poulet et les couper en... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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