Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 novembre 2011

Itinéraire de Week-end

Bonjour ! Le 11 Novembre , jour férié commémorant l'armistice de 1918 tombant un vendredi , c'est l'occasion d'un week-end prolongé de 3 jours ...... Hélas pas pour tout le monde , bon nombre de magasins étant ouverts ce jour là mais .....pour ceux qui...

Posté par christalie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gps, itinéraire voyage, rire

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10 novembre 2011

Méli mélo d'automne

Bonjour ! Hier, un jour je me suis posée ....c'est rare et j'ai feuilleté de vieux magazines de cuisine ...!!!! Et voilà j'ai trouvé l'idée légère pour le dîner ! Une salade composée ..... Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine: Pour 4 personnes...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mimolette, salade, magret séché

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9 novembre 2011

Journée de la râlerie

Bonjour ! Notre copinaute TAKA a toujours en réserve dans son Chaudron qui de belles photos et idées sorties, qui de bonnes recettes , qui des coups de gueules , sans compter les articles de Mr Cocker qui nous font aboyer de rire !!! Alors elle a décrété...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: journée de la râlerie

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8 novembre 2011

Crème Banania

Bonjour ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de crèmes dessert ... Le Banania : vous connaissez ?? Le chocolat de mon enfance avec le Nesquik ! Il en existe 2 sortes : le chocolat en poudre à dissoudre dans le lait chaud et la version...

Posté par christalie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait concentré sucré, banania, crème dessert

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7 novembre 2011

Pâté du Berry aux pommes de terre

Bonjour ! Ce billet est paru hier un court temps mais c'était une erreur , veuillez m'en excuser ! C'est lundi et pour bien démarrer la semaine une recette voici une recette bien croustillante pour une entrée ou un plat complet. J'ai eu la chance de recevoir...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, tourte

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6 novembre 2011

Site culinaire

Bonsoir ! Un nouveau site culinaire à découvrir : Quoi de bon des astuces , des recettes , d'autres adresses ... Bonne fin de dimanche ! **** et si cela vous dit : le vote AF TOUCH : Vous pouvez me trouver à partir du lien suivant : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php...

Posté par christalie à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quoi de bon

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6 novembre 2011

Carrés gourmands choco-pommes

Bonjour ! C'est dimanche ! Voici une recette qui n'avait pas de photo dans le livre...eh bien c'est fait maintenant ! Recette inspirée de ce livre : Ingrédients : Pour le moule tablette de Demarle ou un autre moule au choix: 8 pommes 300 g de fromage...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes de terre, fromage blanc

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4 novembre 2011

Filets de panga ail et fines herbes

Bonjour ! Aujourd'hui ....un plat de poisson ! Rare je sais ...ils ne sont pas très poisson .... Mais ce jour-là ...j'avais une démo Thermomix et un plat de poisson pour 6 de prévu ... Recette personnelle : Pour 6 personnes : 6 filets de panga du fromage...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poisson

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3 novembre 2011

Jambon persillé

Bonjour ! Aujourd'hui une recette que ma maman faisait quand j'étais enfant mais qu'elle ne m'expliquait pas car elle faisait au feeling et donc pas de recette précise .... C'était les jours de potée et avec les restes elle nous faisait une terrine qu'elle...

Posté par christalie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jarret porc, palette porc

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2 novembre 2011

Pâte feuilletée : Feuilletage inversé

Bonjour ! Comme beaucoup j'achetais ma pâte feuilletée toute prête mais je n'aimais pas vraiment l'odeur qui se dégageait à la cuisson .... j'ai essayé toutes les marques , chères , pas chères .......ça ne me plaisait pas vraiment ... sauf pour un fond...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, kitchenaid

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