Bonjour !

La boite à gâteaux étant encore vide , il fallait la remplir ....

En fait, il y a toujours plusieurs sortes de petits gâteaux à la maison , ça permet de varier les plaisirs gustatifs...

Muffins 7

Recette trouvée sur une tablette de pralinoise:

Pour environ 50 mini-muffins:

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat pralinoise
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs entiers
  •  60 g de cerneaux de noix
  • 150 ml de lait
  • 100 ml d'huile

Préparation :

Fondre la pralinoise avec un peu d'eau au bain -marie.

Dans le bol d'un robot (Kitchenaid pour moi ) ou dans un saladier , mettre la farine + le sucre + la levure +le sel + le lait + l'huile+ les oeufs  et bien mélanger.

Muffins 1Muffins 2

Ajouter la pralinoise fondue et homogénéiser le tout. Ajouter les noix hachées.

Muffins 3

Muffins 4

Verser cette préparation dans les empreintes aux 2/3.

Muffins 5

Cuire 15 mn  à 200°c.

Les muffins doivent être moelleux à l'intérieur . Laisser refroidir avant de grignoter.

Muffins 6

Ils ont été dégustés au goûter mais aussi au petit déjeuner .

Ils se conservent quelques jours dans uen boite en fer ou dans une boite hermétique.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation!

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