Panna-cotta au café

Bonjour !

Envie d'un dessert caféiné ?

Alors en voilà un !

Recette inspirée par Maxi Cuisine Mai 2014:

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 250 ml de crème liquide
• 250 ml de lait concentré non sucré
• 45 g de sucre en poudre
• 5 g de gélatine = 2 feuilles et demi
• 2 c à soupe de café soluble
• 1 c à café d'extrait liquide de café

Préparation :

Ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Porter à ébullition la crème+ le lait concentré non sucré  avec le sucre .

Retirer du feu et ajouter le café soluble + l'extrait de café et bien mélanger.

Ajouter la gélatine ramollie.

Verser dans des verrines et laisser refroidir.

Réfirgérer 4 heures avant de servir.

Décorer avec un grain de café au chocolat !

Une panna-cotta bien délicieuse à déguster !

On peut lui ajouter un biscuit café noir pour les gourmands !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

Comments

[Larette640]

Bonjour,

Vous avez posté cette recette il y a assez longtemps mais je viens de tomber dessus et me donne déjà l eau à la bouche,je ne bois pas de café mais j adore les desserts au café!

Pensez-vous que cette recette est demoulable? J aimerai essayer de la réaliser dans un moule avec une belle forme 😉 ça m embêterai de tout rater...

Merci d avance

[Nataline]

Bien cette recette, merci du partage. bel aprèm à toi...

[christalie]

merci à toutes ! bonne journée

[josette]

une superbe gourmandise bien délicieuse!! bonne soirée bises

[nonomix]

J'adore les desserts au café, elle est tres appétissante cette panna cotta...

[lapopotte@lolo]

hum, un dessert qui plairait à mon mari !

[yoloic]

Bonjour et merci tout plein bonne journée

Yoloic