Bonjour !

Pour le dîner , je vous propose cette quiche simple aux crevettes ,

Tarte curry crevettes 1

Tarte curry crevettes 2

Ma recette :

Pour 6 à 8 personnes :

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée Thermomix
  • 20 grosses crevettes
  • 1 courgette
  • 4 petites pommes de terre vapeur
  • 1 c à café de curry
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Abaisser la pâte et foncer un plat à tarte, piquer le fond.

Tarte curry crevettes 3

Peler la courgette et la découper en dés , couper les pommes de terre en rondelles et disposer le tout sur le fond de tarte.

Poser les crevettes décortiquées.

Tarte curry crevettes 4

Mixer le lait + les oeufs+ le curry ( dans le Thermomix 10 sec / Vit 4 ) et verser sur le reste des ingrédients.

Tarte curry crevettes 5

Enfourner et cuire 40 mn  à 180°c chaleur tournante.

Tarte curry crevettes 1

Servir tiède avec une salade !

Tarte curry crevettes 2

Bon appétit !

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