Purée douce (Thermomix)

Bonjour !

Aujourd'hui, une purée toute douce comme on les aime à la maison ...

Des pommes de terre et des patates douces !

Recette Thermomix mais que vous pouvez aussi réaliser de façon traditionnelle !

Ma recette:

Ingrédients :

• 1 oignon
• 500g de pommes de terre
• 500 g de patates douces
• 350 g d'eau
• sel
• 1 c à soupe de crème fraîche

Préparation :

Mettre l'oignon  dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit  5.

Mettre le fouet sur les couteaux.

Ajouter les pommes de terre + les patates douces coupées en dés , le sel + l'eau et régler 30 mn /100°c / Sens Inverse / Vit 1 en ôtant le gobelet.

A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 40 sec / Vit 3.

 Voilà c'est tout simple et c'est très bon !!

Bon appétit !

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Comments

[Cooking Julia]

Une bonne purée comme je les aime ! Bises

[Annick51]

Il n'y a pas si longtemps que l'on consomme des patates douces, mais depuis on aime bien, mais pas au thermomix, on va essayer. Merci

[aggietlili]

Je suis sûre que ça plairait aussi chez nous ! à essayer.

[clochette27]

J'essaieraiscelà me semble super bon. les patates douces je les fais souvent au four coupées comme des grosses frites et 3 mn avant de les sortir je passe au pinceau de l'huile avec de l'aîl et du persil haché sel et poivre et c'est délicieux mais vous devez connaître.

SVP regardez votre boite mail j'ai envoyé des fichiers

[josette]

je n'en ai jamais mangé avec de la patate douce, sa l'air délicieux!!

bonne soirée

bisous

[Isabelle]

Un accompagnement très sympa

[maracudja]

J'adore la purée de patate douce et au Sénégal elles sont moins chère que les P D Terre ... ;-)