Tarte aux choux de Bruxelles

Bonjour !

D'habitude , je sers les choux de Bruxelles ( frais uniquement jamais en boite ) en accompagnement de viande ....

Mais quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie de tester ....

Recette "Femme Actuelle"

Pour 6 personnes soit un plat à tarte diamètre 26 cm

Ingrédients :

• 500 g de choux de Bruxelles frais
• 1 pâte brisée Thermomix
• 150 g de comté
• 2 oeufs
• 120 ml de crème liquide
• 125 g de fromage blanc ou de ricotta
• 1 c à café de Maïzena
• 1 c à café d'origan
• sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Préparer la pâte à tarte , l'abaisser et garnir le plat à tarte , piquer le fond.

Nettoyer les choux de Bruxelles et les blanchir 10 mn dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir.

Les couper en 2 et les répartir sur le fond de tarte.

Mixer les oeufs + la crème + le fromage blanc +la Maïzena + l'origan + le comté râpé + sel + poivre.

Verser sur le fond de tarte.

Enfourner et cuire 45 mn à 180°c four chaleur tournante.

Servir chaud !

C'est bon et même si on n'est pas fan de choux de Bruxelles , ça passe très très bien !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[sandra]

UNE BELLE IDEE

[Colinette56]

C'est original cette tarte avec des choux de Bruxelles..Je les adore ces petits choux.. Ce qui m’ennuie c'est de les nettoyer!! Mon homme m'en rapporte, ils sont bio, et plus long a nettoyer.

[Annick51]

J'allais dire pour faire passer aux retissants les choux de bruxelles, cette recette est pas mal. Merci