Chai latte

Bonjour !

Il a fait froid en Janvier et cette boisson chaude est bien réconfortante !

La recette

Pour 1 mug

Ingrédients :

• 265 g de lait demi-écrémé
• 1 sachet de thé noir
• 1/2 c à café de cannelle en poudre
• 1/4 de c à café d'extrait de vanille
• 1 petite pincée de cardamome
• 1 petite pincée de gingembre
• 1/2 c à soupe de sirop d'érable

• du lait

Préparation :

Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition.

Y faire infuser le sachet de thé noir pendant 3 à 5 min avec les épices.

Filtrer dans un mug, ajouter la vanile + le sirop d'éarble , bien mélanger et servir chaud.

A l'aide d'un mixeur plongeant , préparer une mousse de lait à déposer sur le dessus de la boisson.

Moi qui suis une buveuse de thé avec un nuage de lait , j'ai adoré !

C'est la recette de base , perso je n'aime pas trop sucré alors je diminue la dose de sirop d'érable ...

A faire et refaire !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[samar]

un régal cette boisson que j’apprécie

bisous christalie

[Amélie]

Je ne connais pas du tout cette boisson. Je gouterais bien ;-)

Bonne soirée.

[thithoad]

bien épicée cette boisson!

bonne journée

[poupoule]

Voilà de quoi se réchauffer

Bonne journée

Bisous

[Cooking Julia]

Un peu de dépaysement avec cette délicieuse boisson, c’est une bonne idée ! Bises

[Mauricette]

Trop appétissant et gourmande...