plats complets - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

plats complets

26 juin 2012

Gaufres au poulet

Bonjour ! Je vous ai déjà quel casse-tête représentait le dîner pour moi ... Comment faire un repas qui plaise , et qui ne soit pas un steak frites ! Il me restait dans le frigo un blanc de poulet du midi , des haricots beurre, il y avait du gruyère ........

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Tags: gruyère, haricots beurre, poulet, gaufres, plats complets

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18 juin 2012

Tortilla fond de frigo

Bonjour ! Le dîner .....qu'est ce qu'on va manger ce soir ?? Vous vous demandez la même chose très souvent aussi .... Des restes ....il y en a toujours ... Ce jour là j'avais ..un reste de frites ...(je sais toujours pas comment ça a été possible ça !!!...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, plats complets

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11 mai 2012

Spaghettis pot au feu

Bonjour ! Le pot au feu , c'est bien car ça permet de faire différents plats ... Après le recyclage salade , voici les spaghettis pot au feu .... J'ai fait avec des pâtes fraîches mais evidemment ce n'est pas une obligation .... Recette personnelle :...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, pâtes fraîches, boeuf, plats complets

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2 avril 2012

Gratin de Butternut

Bonjour ! On est déjà en Avril et il me reste encore de mes légumes d'hiver notamment de la doubeuure ou butternut .. Celle-là .... Seulement j'ai déjà fait le velouté , les accras et du coup j'avais envie de changer ... Un petit tour de frigo plus tard...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, thermomix, mozzarella, butternut, plats complets

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9 mars 2012

Pizza blanche

Bonjour ! Un petit plat vite fait pour un dîner rapide ! Une pizza ...c'est vite fait ou presque .. Pour une fois ce sera une pizza sans tomates ...si si ça change !!! En fait c'était hier où la flammenkûche ne convenait pas pour les enfants et exceptionnellement...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, fromage ail et fines herbes, jambon, pizza, plats complets

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8 mars 2012

Flammenküche

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose la fameuse tarte flambée , spécialité alsacienne aux multiples orthographes : flamme-küche, flamekueche , flammenküche....... Cette recette vient du monde paysan qui traditionnellement cuisait le pain toutes les 2...

Posté par christalie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignons, tarte flambée, plats complets

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6 mars 2012

Nems

Bonjour ! De temps à autre j'achète chez le traiteur chinois des nems et des rouleaux de printemps ... Et je me suis dit : pourquoi ne pas essayer moi même ? sans avoir la prétention de faire "chinois "... J'ai donc acheté la base : les galettes de riz...et...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de brick, plats complets, galette de riz, nems, samoussas

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23 février 2012

Galette complète

Bonjour ! Après la galette mexicaine , voici une basique : la galette complète ... C'est tout simple mais tellement bon ! Taka : ne grimace pas s'il te plait ...y en a qui aiment !! Recette personnelle Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 galettes : recette...

Posté par christalie à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, galettes, jambon, plats complets

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21 février 2012

Hachis surimi

Bonjour ! Comment consommer un potiron de 10 kg au moins sans s'en lasser ?? En soupe , en flan ...ou en hachis .... Bonne idée le hachis ,mais si pour changer du hachis de viande on le faisait au surimi ?? Et voilà mon idée était trouvée ! Recette personnelle...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, surimi, plats complets

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