Gaufres à la bière

Bonjour !

Aujourd'hui , Mardi Gras , alors des gaufres s'imposent !

Une nouvelle recette mais toujours dans mon gaufrier Frifri

Recette "Maxi Cuisine"

Ingrédients :

• 1 bière blonde de 33 cl
• 250 g de farine
•   80 g de sucre en poudre ou de cassonade
• 4 oeufs
•   50 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• le jus d'un citron
• 1 pincée de sel

Préparation :

Dans le bol du Kitchenaid équipé du fouet ou dans un grand saladier , mettre les oeufs et les battre.

Ajouter ensuire le beurre fondu + le sucre + le jus de citron + la bière et mélanger.

Terminer en ajoutant la farine + la levure + 1 pincée de sel , bien battre pour obtenir une pâte bien homogène.

Laisser reposer au moins 1 heure.

Faire chauffer le gaufrier équipé des plaques traditionnelles (M 002 ) et cuire les gaufres quelques minutes.

Les laisser refroidir sur une grille afin de conserver leur moelleux intérieur et leur croustillant extérieur !

Saupoudrer de sucre glace , ou tartiner de confiture !

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

L'heure du gouter arrive et j'adorerais pouvoir t'en chiper une

[vanni]

Elles sont délicieusement tentantes ces gaufres !!

Bon Mardi Gras

[poupoule]

De très belle gaufres

Bonne journée

bises

[la nonna]

miam un vrai délice ces gaufres, bisous

[Annick51]

Oui gaufres , c'est prévu pour ce soir. Merci