Gaufres au levain

Bonjour !

Le levain Kayser est utilisable dans bon nombre de recettes et comme il faut le nourrir ou le rafraîchir , on se retrouve vite avec une belle quantité à utiliser ...

Alors j'ai fait des gaufres avec ....

La recette d'après une recette du net :

Ingrédients :

•  85 g de levain kayser actif
• 160 g de farine T55
• 225 g de lait
•   50 g d'huile
• 1/2 c à café rase de sel
•  30 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 1/4 de cuillère à café rase de bicarbonate de sodium

Préparation :

Dans le bol du Thermomix ou d'un autre mixeur , mettre tous les ingrédients et mixer 1 mn / Vit 4.

Laisser reposer 1 heure ou deux à température ambiante.

Chauffer le gaufrier et y verser une petite louche de pâte. Cuire de chaque côté.

Voilà de délicieuses gaufres qui ont fait des heureux au goûter .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou très belle tentation ces gaufres, bisous

[Isabelle]

Je veux bien venir gouter chez toi ;)

Bises

[Poupoule]

De bien belle gaufres

Bonne journée bisous

[vanni]

Humm ces gaufres sont plus que tentantes !! j'aime bien la forme de cœur

Avant d'en réaliser faudra que je me décide pour enfin acheter un nouvel appareil à gaufres...

Merci du partage

Bonne journée

Bisous