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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 juillet 2023

Le Père Lachaise

Le Père Lachaise
Bonjour ! Aujourd'hui, une visite touristique .. Dans un cimetière ..eh oui !! En général , je ne visite pas les cimetières mais celui-là est plus qu'un simple cimetière ... Le Père Lachaise de son vrai nom François d’Aix de la Chaise (1624- 1709) était...
21 juillet 2023

Cocktail litchi curaçao

Cocktail litchi curaçao
Bonjour ! Pour finir la semaine , je vous propose un cocktail.... Il y a une histoire sentimentale attachée à ce cocktail , c'est celui que je prenais en compagnie de mon papa quand nous allions au restaurant chinois en famille ....il l'adorait ! Il est...
20 juillet 2023

Smoothie cerises

Smoothie cerises
Bonjour ! Pour bien démarrer la journée ou en en-cas je vous propose ce délicieux smoothie.. Attention de le faire juste avant de le déguster ... Ma recette : Pour 1 personne: Ingrédients : 200 g de cerises dénoyautées 50 ml de lait 1 c à café de miel...
19 juillet 2023

Tarte cerises à la crème

Tarte cerises à la crème
Bonjour ! Il me restait de la pâte brisée sucrée d'une autre tarte , je l'ai utilisée avec des cerises ... La recette : Pour une tarte diamètre 20 cm Ingrédients cerises dénoyautées pâte brisée sucrée. 1 oeuf 75 ml de crème liquide 30 g de sucre Préparation...
18 juillet 2023

Chutney de cerises

Chutney de cerises
Bonjour ! Pour changer des desserts aux cerises j'ai essayé un chutney.. C'est une rectte Cookéo mais on peut la faire tout simplement dans une casserole.. La recette : Pour un pot : Ingrédients : 300 g de cerises dénoyautées 1/ oignon rouge 400 ml de...
17 juillet 2023

Salade knackis

Salade knackis
Bonjour ! C'est l'été , il fait chaud , une salade repas est tout ce qu'il nous faut ... Ma recette : Pour 1 personne : Ingrédients: 1 saucisse de Strasbourg , Knackis 1 pomme de terre cuite à la vapeur 1 tomate de la mimolette vinaigrette Préparation...
14 juillet 2023

14 Juillet !

14 Juillet !
Bonjour ! Vendredi 14 Juillet 2023 ,jour férié et un long week-end se profile et je vais en profiter ... Que faire ? Se reposer parce que la fatigue est là , en attendant des vacances estivales ... Partir ? peut-être mais j'avoue avoir un mauvais , très...
13 juillet 2023

Salade Happy

Salade Happy
Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de salade composée avec un ingrédient végétarien.. Ma recette : Pour 1 assiette : Ingrédients : salade ou mâche 1 tomate allumettes végétales et gourmandes des croûtons 1 pomme de terre vapeur des copeaux de parmesan...
12 juillet 2023

Mini-muffins confiture

Mini-muffins confiture
Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait des mini-muffins au coeur de confiture.. La recette : Pour 20 mini-muffins Ingrédients : 150 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre semoule 1 yaourt (125g) 125 g de mascarpone...
11 juillet 2023

Burger végétarien

Burger végétarien
Bonjour ! Ma copine qui travaille pour Happyvore , m'a apporté des burgers végétariens ... J'ai donc fait ma recette préférée :le BigMac ( cliquer sur le nom pour accéder à la recette ) avec ce produit .. La recette : Par hamburger : Ingrédients : 1 pain...
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