Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 juillet 2021

Cheesecake aux cerises

Bonjour ! Encore une recette avec des cerises .. Cerises fraîches mais aussi cerises surgelées... Ma recette : Pour un moule à manqué charnière de 25 cm de diamètre Ingrédients : 120 g de beurre 300 g de biscuits sablés 300 g de fromage blanc très égoutté...

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Tags: thermomix, biscuits, cerises, desserts, TM 5, TM 31, fromage blanc faisselle, beurre, TM 6

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10 juillet 2021

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick fidèle testeuse qui a réalisé : Le velouté de carottes et céleri-rave Et la crème de yaourt au lait concentré sucré Bravo et...

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Tags: mise à l'honneur

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9 juillet 2021

Pizza roquefort , raclette, mozzarella

Bonjour ! Suite des pizzas réalisées avec la pâte à pizza à la farine de maïs ... La recette : Ingrédients : pâte à pizza à la farine de maïs jambon rapé mozzarella 3 tranches de fromage à raclette sauce tomates fromage ail et fines herbes roquefort mélange...

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Tags: fromage ail et fines herbes, mozzarella, pâte à pizza, roquefort, fromage râpé, farine de maïs, pizzas, jambon râpé, coulis de tomates, fromage à raclette

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8 juillet 2021

Tiramisu poires cerises

Bonjour ! De belles poires , un coulis de cerises et voilà un beau dessert ... Ma recette : Ingrédients : 6 biscuits secs 3 poires 400 g de coulis de cerises 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Peler les poires , les couper en dés...

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Tags: mascarpone, poires, tiramisu, dessert, coulis cerises

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7 juillet 2021

Tartelettes au cerises curd meringuées

Bonjour ! Avant de faire le cerises curd , j'avais préparé des fonds de tarte ... Dès que le curd est fini et encore chaud , le verser directement dans les fonds déjà cuits... La recette Pour 6 tartelettes : Ingrédients : 1 pâte sablée Thermomix 1 dose...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, pâte sablée, desserts, cerises curd

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6 juillet 2021

Quiche chou-fleur brocolis

Bonjour ! Pour le dîner , j'ai préparé une quiche aux légumes : ça va encore grimacer mais c'est une façon sympa de manger des légumes ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de chou-fleur cuit à la vapeur 250 g de brocolis cuit à la vapeur...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, brocolis, chou-fleur, plats complets, dés de jambon

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5 juillet 2021

Feuilleté comtois

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un feuilleté bien gourmand ... Recette Cookidoo Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée inversée 8 tranches de jambon blanc 200 g de comté Pour la béchamel : 30 g de beurre 380 g de lait 40 g de...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, thermomix, pâte feuilletée, béchamel, plats complets, TM 5, TM 31, jambon blanc, TM 6

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4 juillet 2021

Tarte chocolat cerises

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert à faire aussi en pleine saison des cerises , qu'en hiver avec des cerises congelées .... Et avec la super pâte au chocolat proposée cette semaine ... Recette Cuisine Actuelle : Pour une tarte diamètre 25 cm Ingrédients...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, desserts, ganache chocolat, TM 5, TM 31, TM 6, pâte au chocolat, sucre gélifiant

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3 juillet 2021

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc: Au blog " Les délices de Thithoad " qui a réalisé le cake au thé Matcha Bravo et merci de ta confiance !! Si vous aussi , réalisez une...

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Tags: mise à l'honneur

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2 juillet 2021

Pizzas rolls à la farine de maïs

Bonjour ! Pour finir ma pâte à pizza à la farine de maïs , j'ai fait des pizzas rolls ... Cette forme est très sympa pour un dîner sympa ! La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza à la farine de maïs coulis de tomates pour pizza jambon râpé fromage râpé...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pizza, farine de maïs, jambon râpé, coulis de tomates, pizzas rolls

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