Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 juin 2010

La clé de l'amitié

Que toutes celles qui trouvent cette image , la copient sur leur blog , en indiquant où elles l'ont trouvée et en visitant le blog en question ! La clé vient de chez "la cuisine des minis " qui elle même l'a trouvée chez Superbol !

Posté par christalie à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2010

Sablés fourrés au chocolat

Recette extraite du livre « Bredele et petits biscuits » de Sylvie Aït-Ali 200 g de farine 50 g de poudre d’amandes 1 œuf125 g de beurre150 g de sucre en poudre10 g de sucre vanillé1 pincée de sel1 pot de chocolat à tartiner Dans le bol du TM , mettre...

Posté par christalie à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, sablés

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10 juin 2010

Gaufrettes

La journée a commencé très tôt ce matin....Le temps file très vite ...J'ai un nouveau joujou : un appareil à gaufrettes ....pour faire des cornets pour les glaces ou juste des gaufrettes à grignoter . la recette de base est simple : c'est la recette livrée...

Posté par christalie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2010

Petits pois frais, carottes nouvelles ,pommes de terre nouvelles :

Encore une recette de saison ...avec la fin du printemps arrivent les petits pois frais à écosser .....long à faire mais tellement meilleurs à déguster que les conserves ( qui sont nutritivement parlant bonnes )Le goût des petits pois frais ......un souvenir...

Posté par christalie à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, lardons, petits pois

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9 juin 2010

Glace à la cerise

malgré le temps maussade ...c'est bientôt la saison des cerises ....une recette de glace aux cerises pour changer ......j'ai cherché l'année dernière et j'ai pas trouvé de recettes ....j'ai donc crée cette recette et ...elle est excellente ! Glace à la...

Posté par christalie à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, glaces

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9 juin 2010

Salade César à la façon Christalie

pour 4 personnes : - 2 escalopes de poulet - 1 salade batavia, laitue ou romaine - 4 oeufs - 4 pommes de terre - un mélange râpé de gruyère+ mimolette pour la sauce à ma façon : - 1 yaourt nature - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 2 grosses cuillère...

Posté par christalie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, mimolette, oeufs, escalopes de poulet, salade

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8 juin 2010

L'amour et la Folie

Avec la cuisine et les desserts , j'aime les histoires drôles et les beaux textes .Celui-ci je l'affectionne particulièrement et il sera celui qui illustrera ce blog : "Invitation de la Folie : La Folie décida d'inviter ses amis pour prendre un café chez...

Posté par christalie à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amour, folie, humour

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8 juin 2010

Bonjour !

Je me lance aujourd'hui dans la création de ce blog encouragée par mes copinautes de Supertoinette !!!Rien de compliqué , ni dans les ingrédients ni dans la réalisation ...Des plats simples et faciles à refaire ....Une préférence ...le sucré ...l'envie...

Posté par christalie à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2010

Ronde de fruits rouges

Recette extraite du livre de Sylvie Aït-Ali « Desserts Festifs » et adaptée thermomix et modifiée par Christalie le 5 Juin 2010 Pour le financier: 5 blancs d’œufs200 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 50 g de farine120 g de beurre100 g de framboises...

Posté par christalie à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fraises tagada, fromage blanc

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