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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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28 décembre 2022

Verrine de foie gras aux pommes

Verrine de foie gras aux pommes
Bonjour ! Pour une entrée festive et raffinée , je vous propose cette verrine ... Recette Maxi cuisine N° 153 Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de foie gras mi-cuit 2 pommes 100 ml de crème liquide entière 50 g de mascarpone 2 tranches de pain brioché...
14 décembre 2022

Moelleux façon pain d'épices

Moelleux façon pain d'épices
Bonjour ! En cette période de fête, j'ai fait de délicieux petits moelleux au bon goût de pain d'épices. D'après la recette "Cuisine Actuelle" Pour 14 pièces Moules utilisés : empreintes minis-cakes Ingrédients : 40 g de sucre 1 pincée de sel 140 g de...
16 décembre 2021

Pain d'épices alsacien ( Thermomix)

Pain d'épices alsacien ( Thermomix)
Bonjour ! Fin d'année ....la période où j'aime faire du pain d'épices même si ça se mange toute l'année ... J'ai plusieurs recettes ... Le pain d'épices de Physalis Le pain d'épices d'Isabelle Recette "Cuisine Actuelle n°359" Pour 2 pains d'épices : 1...
30 janvier 2020

Confiture potiron orange (Thermomix)

Confiture potiron orange (Thermomix)
Bonjour ! Traditionnellement , j'aime bien faire une confiture d'hiver ... J'ai du potiron , des oranges donc on y va ! D'après une recette Espace Thermomix : Ingrédients : 750 g de potiron pelé 2 oranges non traitées 1 jus de citron 625 g de sucre gélifiant...
22 janvier 2020

Cookies croustillants au potiron

Cookies croustillants au potiron
Bonjour ! Les cookies , c'est très américain ...et ils aiment beaucoup ajouter du ptiron dans leurs recettes de desserts .... Et comme c'est la saison du potiron alors j'ai eu envie de modifier une recette qui plaisait ici et de lui ajouter des flocons...
4 décembre 2019

Biscuits allemands de Noël (Thermomix ou pas )

Biscuits allemands de Noël (Thermomix ou pas )
Bonjour ! L'année passé , mon loulou est allé à Munich juste avant Noël ...il a donc fait le tour des marchés de Noël ...avec ses friandises variées.. Et j'ai trouvé cette recette de biscuits allemands ....ce qui m'a donné un peu l'impression d'être là-bas...
27 novembre 2019

Cookies épicés (Thermomix ou pas )

Cookies épicés (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime bien les cookies ! Alors là je vais vous proposer une recette de cookies d'hiver !! Pourquoi d'hiver ? Tout simplement à cause d'un ingrédient d'automne et d'hiver : le potiron ! D'après une recette Cuisine...
12 décembre 2018

Biscuits flocons de neige

Biscuits flocons de neige
Bonjour ! Pour vos friandises de Noël , je vous propose ces flocons de neige .... Bien sûr , si vous n'avez pas cet emporte-pièce , vous les ferez avec un autre !!! Ma recette d'après une recette Femme Actuelle : Pour environ 30 biscuits: Ingrédients...
22 décembre 2016

Bonshommes briochés aux épices

Bonshommes briochés aux épices
Bonjour ! Pour le petit déjeuner de Noël , je vous propose de gentils bonshommes briochés .... Ingrédients : 370 g de farine T45 10 g de levure sèche Bruggeman 50 g de sucre semoule 180 g de lait demi-écrémé 1/2 c à café de sel fin 1 c à café d'épices...
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