haricots beurre

Bonjour ! Vous est-il arrivé comme moi d'arriver en fin de semaine avec des restes de légumes ? Pas suffisamment pour en faire un plat mais en les associant si .... C'est ce que souvent j'appelle une poêlée fin de semaine ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 reste de haricots beurre cuits ( environ 200 g) 3 pommes de terre vapeur 2 tomates 1/ 2 poivron jaune 3 oeufs 1 oignon Préparation : Mettre un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les pommes de terre pelées et... [Lire la suite]

Bonjour ! Les épinards ....un sujet à grimaces car on a souvent le souvenir d'un plat d'épinards à la cantine de l'école !! Et ça , j'avoue , ça ne fait pas envie ! Mais là , ce sont de jeunes pousses et fraîchement cueillies on les déguste crues en salade ! Ce n'est pas vraiment une recette mais un assemblage de divers légumes du jardin !! Par personne, il faudra : 1 tomate du jardin bien charnue 1 pomme de terre nouvelle cuite à la vapeur 1 grosse poignée de jeunes pousses d'épinards quelques feuilles de salade iceberg ... [Lire la suite]

Bonjour ! Il me restait de la sucrine du Berry , et il me fallait un plat rapide et complet pour le déjeuner .. Un one ot pasta ...? mais bien sûr !! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de pâtes séches 3 tomates 4 carottes 200 g de Sucrine du Berry 200 g de haricots verts surgelés 1 oignon 200 g de jambon à griller 600 ml de bouillon de volaille 100 g de parmesan sel + poivre Préparation : Couper tous les ingrédients en petits dés , et placer le tout dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi). ... [Lire la suite]

Bonjour ! Tiens,  pour changer une recette entièrement au Thermomix ... Une cuisson à étages ... Sauce dans le fond , légumes dans le panier et dans le Varoma, viande dans le plateau vapeur .... Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine N° 100: Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 escalopes fines de dinde 6 tranches de bacon ou du jambon cru 150 g de féta 3 brin de basilic frais sel + poivre 2 carottes 2 courgettes 300 g de haricots beurre 3 pommes de terre 2 c à soupe de crème fraîche 1 c à café de curry 1... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourdhui je vous propose une recette que l'on peut servir en entrée ou en plat complet .... J'ai choisi de la faire pour le dîner ...qui comme vous le savez est toujours un casse-tête pour moi .... Une recette facile que j'ai faite avec des légumes frais mais que l'on peut aussi faire avec des conserves ou tout simplement des restes .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 200 g de carottes 100 g de haricots beurre 1 pomme de terre 2 mini-chou fleur  (offerts par Prince de... [Lire la suite]

Bonjour ! Je vous ai déjà quel casse-tête représentait le dîner pour moi ... Comment faire un repas qui plaise , et qui ne soit pas un steak frites ! Il me restait dans le frigo un blanc de poulet du midi , des haricots beurre, il y avait du gruyère ..... De quoi faire des gaufres salées .....j'en ai déjà fait ici j'ai repris la même base et décliné autrement ... Ma recette : Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de lait 150 g d'eau 3 œufs 1  demi  sachet de levure chimique 50 g de beurre ... [Lire la suite]

Septembre est déjà à la moitié ! Comme le temps passe vite ! Dans le jardin ...les derniers haricots beurre déjà marqués par les pluies mais si goûteux , les tomates sont bien mûres , les pommes de terre nouvelles et les betteraves toutes fraîches arrachées ..... Allez  hop !  et une salade composée  !!!! recette personnelle mais inspirée par la" fraîcheur  printanière " du livre " Petits Plats pour grandes tablées " de Vorwerk. Ingrédients : 300 g de haricots beurre 300 g de... [Lire la suite]