jambon fume - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

jambon fume

15 décembre 2011

Cakes moelleux potiron mozzarella

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui , une recette improvisée vite fait un soir où je ne savais pas quoi faire ... Dans mon réfrigérateur , un potiron , de la mozzarella ...Que faire avec ces 2 là ?? J'avais pas envie...

Posté par christalie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, mozzarella, potiron, Pie Co

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17 octobre 2011

Gâteau de jambon

Bonjour ! Le dîner ...toujours le casse-tête pour moi .....comment faire un dîner léger ,équilibré et différent ??? Comment nourrir une tribu affamée qui a pour certain déjeuné au restaurant (copieux) , ou d'un sandwich pour un autre .??? En principe...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, oeufs, jambon fumé

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12 septembre 2011

Toasts d'Aubergine à la mozzarella

Bonjour ! Le dîner ...toujours un casse- tête pour moi .... J'essaie de faire léger et sans trop de viande ... Les aubergines ....un légume que je ne cuisine guère à part en ratatouille et je trouvais ça dommage ... Et j'ai trouvé cette recette ...dans...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, mozzarella, aubergine

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22 juillet 2011

Choux au fromage

Bonjour ! C'est l'été donc normal qu'il fasse chaud ! Le soir , on a envie de fraîcheur , de légèreté.. Voici une entrée que je sers en plat complet et ils adorent ! C'est frais , léger et complet . Recette personnelle Pour 4 personnes : Ingrédients :...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, jambon fumé, choux

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11 juillet 2011

Roulés jambon fromage

Bonjour ! Envie de manger froid ? C'est souvent en été mais on ne sait pas toujours quoi faire , surtout pour le soir .. Je vous propose un roulé de dinde à servir avec une salade .. Pour 4 personnes : 4 belles escalopes de dinde fines du fromage blanc...

Posté par christalie à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, fromage blanc, jambon fumé

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9 mars 2011

Gaufres aux légumes , jambon , gruyère

Bonjour ! Hier c'était Mardi Gras! Tiens oui qu'est ce que c'est exactement ? Mardi gras est une une fête chrétienne qui marque, la fin de la « semaine des sept jours gras » autrefois appelés "jours charnels". Cette période de fête et de festins avant...

Posté par christalie à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, fomage, gaufres

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14 janvier 2011

Muffins apéritifs jambon fromage

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de bouchées apéritives ! Tellement meilleures que les sempiternelles cacahouètes salées ! recette inspirée d'une recette parue dans le quotidien de ma région ! Ingrédients : Pour 30 mini muffins 100 g de farine 1/ 2 sachet...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, fromage, muffins

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7 octobre 2010

Quiche sans pâte au chèvre et jambon fumé

Une quiche ...un basique ! mais parfois malgré l'aide efficace et rapide du thermomix ...pas le temps de faire une pâte brisée...Pas grave ...il y a une alternative ..la quiche sans pâte ! Néanmoins , j'ai eu envie de changer de la traditionnelle quiche...

Posté par christalie à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, quiche

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9 septembre 2010

Chaussons à la ricotta et au jambon

Pour un dîner léger ou juste pour une entrée , voici une recette de chaussons qui est très appréciée par la tribu .... recette personnelle . Chaussons à la ricotta et au jambon : préparation : 15 mn cuisson : 20 mn Ingrédients : pour 12 chaussons : une...

Posté par christalie à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chaussons, jambon fumé, parmesan, ricotta

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15 juillet 2010

Verrines fromage , jambon

J'adore les verrines .....cela fait toujours son effet sur une table ...que ce soit pour un dîner chic ou un simple apéritif avec des amis ! J'aime beaucoup cuisiner avec du fromage blanc ou des petits suisses .... J'avais déjà réalisé des verrines fromagères...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, jambon fumé, verrines

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