jambon fume - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

jambon fume

8 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes...

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Tags: tomates, carottes, courgettes, jambon fumé, mozzarella, pâte feuilletée

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28 septembre 2012

Raviolis jambon ricotta

Bonjour ! Aujourd'hui c'est vendredi ce sera raviolis ! J'aime beaucoup les pâtes et je n'en fais pas souvent ... Les raviolis j'adore ......les faire moi même c'est plus long mais qu'est-ce que c'est bon ! j'en ai déjà fait à la viande c'est là mais...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon fumé, ricotta, raviolis, pâtes fraîches

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25 septembre 2012

Wraps fraîcheur

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que j'ai classé en entrée mais que l'on peut servir en apéritf , en entrée ou en plat complet ... Idéal à emporter pour un pique-nique ...ou à consommer à la maison ... Le wraps.... Selon sa définition officielle , le wraps...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, jambon fumé, yaourt, mayonnaise, mexicain, entrées, tortilla

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11 septembre 2012

Carpaccio de melon et jambon fumé

Bonjour ! Il fait encore beau et les melons sont bien parfumés... Une recette estivale faite pour un soir vite fait ...... c'est pas vraiment une recette ....c'est plutôt une idée d'assemblage mais c'est bon et c'est l'essentiel !!! C'est succinct ...c'était...

Posté par christalie à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, melon

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31 juillet 2012

Quiche sans pâte au Pie & Co

Bonjour ! Il y a des jours où on est inspiré et d'autres non .... Des jours où on a le temps et d'autres non ... Mais une constante est là ...quand la tribu a faim , faut la nourrir ! Ce jour là ...j'avais prévu une quiche mais .....rien eu le temps de...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, Pie Co

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23 avril 2012

Tourte jambon oignon

Bonjour ! Toujours la même rengaine ! "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" C'est répétitif et pourtant faut bien manger !! Alors j'ai fait une évaluation frigo congélateur et j'ai trouvé une pâte brisée qui s'ennuyait , et un talon de jambon fumé trop dur...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, oignons, lait concentré non sucré, Pie Co

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20 avril 2012

Madeleines apéritif

Bonjour ! Ce soir c'est le week-end ... Envie de petites bouchées moelleuses à déguster en apéritif ? Voici une recette à agrémenter de 3 façons différentes.... Recette inspirée d'une recette Demarle : Pour environ 55 bouchées : Ingrédients : 50 g de...

Posté par christalie à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, tomates séchées, apéritif

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1 mars 2012

Triangles gourmands....suite

Bonjour ! Toujours dans le thème de l'apéritif .... Après les triangles croustillants au foie gras ...voici une idée plus simple et moins coûteuse ! Recette personnelle: Ingrédients : feuilles de brick gruyère râpé jambon rapé Plier les feuilles de brick...

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Tags: gruyère, jambon fumé, apéritif, feuilles de brick

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10 février 2012

Gâteau de gaufres aux légumes

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose de consommer des gaufres différemment ... L'année dernière , je vous avais proposé une recette de gaufres aux légumes , mais là je vais vous proposer quelque chose de similaire mais en changeant la pâte de base et...

Posté par christalie à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon fumé, fromage, gaufres

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16 janvier 2012

Tartelettes au cantal

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette pour un soir , toujours le casse-tête pour moi les dîners car en fait , je me contente d'une assiette de soupe et d'un fruit mais ce n'est pas le cas de tout le monde !!! Alors j'essaie toujours d'allier...

Posté par christalie à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, Pie Co, cantal

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