jambon fume - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

jambon fume

24 avril 2020

Pizza tomates Saint Nectaire

Bonjour ! Quand j'ai fait la pizza blanche au Saint Nectaire , elle a eu du succès ... J'ai donc eu envie de récidiver avec une version plus traditionnelle avec le coulis de tomates .. Ainsi chacun pourra donner sa préférence ! Ma recette : Ingrédients:...

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Tags: thermomix, jambon fumé, pâte à pizza, plats complets, saint nectaire, TM 5, four à pizza, coulis de tomates

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3 avril 2020

Pizza au Saint Nectaire

Bonjour ! Nos amis étant allés en Auvergne pendant les vacances de Février , ils nous ont rapporté un beau Saint Nectaire fermier .... Nous l'avons bien sûr dégusté tel quel mais aussi sur une pizza ! Personnellement , je fais des pizzas individuelles...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, pâte à pizza, plats complets, saint nectaire, TM 5, fromage frais, four à pizza

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17 février 2020

Galette de sarrasin à la crème de roquefort

Bonjour ! La dernière fois que j'avais fait la sauce roquefort , il m'en était resté que j'avais congelé .. J'ai donc utilisé cette sauce pour agrémenter une galette pour le dîner ! Ma recette : Ingrédients: pâte à galettes de sarrasin sauce roquefort...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, plats complets, galettes sarrazin, sauce roquefort

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31 janvier 2020

Roulés jambon fromage

Bonjour ! De temps en temps , je regarde en magasin ce qui se fait pour l'apéritif... Et du coup l'autre jour, j'ai vu des petits rouleaux de poitrine de porc fumée /fromage à servir chaud ... J'ai trouvé l'idée intéressante mais surtout quand j'ai vu...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, apéritif et grignotages, gouda

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10 mars 2017

Galette de sarrasin au jambon

Bonjour ! C'est la période où j'aime bien faire des galettes pour le repas ... Alors voilà une nouvelle recette .. Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte à galettes : 330 g de farine de sarrasin 10 g de gros sel marin poivre 1 oeuf 750 ml d'eau + 100...

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Tags: jambon fumé, galettes sarrazin

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3 octobre 2016

Tarte épinards poulet, jambon

Bonjour ! J'avais acheté des épinards et j'ai eu envie d'en faire une tarte salée ! Aussitôt dit aussitôt fait ... Il faut dire que les épinards , ça n'attend pas ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée ( Thermomix) 500 g d'épinards...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, fromage blanc, jambon fumé, épinards, plats complets, fromage râpé

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24 juin 2016

Torsades au jambon fumé

Bonjour ! Au rayon gâteaux pour l'apéritif , on trouve des torsades au fromage ... Mais c'est gras , enfin bref , je n'en achète jamais préférant proposer des produits maison ! Alors je vous propose ces torsades qui seront vite grignotées ... Ma recette...

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Tags: jambon fumé, pâte feuilletée, flutes, torsades

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20 juin 2016

Gâteau de spaghettis

Bonjour ! Le souci avec les spaghettis , c'est qu'on ne sait jamais si on en a fait assez ! Alors je sais , il existe des doseurs à spaghettis mais là ce sont des spaghettis maison et donc ça ne se dose pas aussi facilement ! Ce qui devait arriver est...

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Tags: pâtes, jambon fumé, tomates séchées, spaghettis

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17 juin 2016

Minis madeleines jambon fumé (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Encore de minis madeleines pour l'apéritif ! Mais oui c'est bon et très facile à faire ! Ma recette : Pour 40 minis madeleines: Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 c à soupe d'huile 4 c à soupe de lait 30 g...

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Tags: thermomix, madeleines, jambon fumé, mozzarella, apéritif, emmental

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6 juin 2016

Croque cake raclette

Bonjour ! Une recette simple et facile pour un dîner en famille , voilà ce que je vous propose ... Un plat qui n'aura rien à envier à des plats tout prêts ... A la limite , on peut même le préparer et le placer au congélateur pour juste le sortir afin...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, demarle, jambon fumé, plats complets, moule tablette, fromage raclette

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