jambon fume - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

jambon fume

4 juin 2013

Salade aux 2 pommes de terre

Bonjour ! Pour un dîner simple mais goûteux , voici une salade qui a bien plu à ma petite famille ... Une association de 2 couleurs ...la blanche et la violette ... Ma recette Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pommes de terre pour cuisson vapeur ou 8...

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Tags: pommes de terre, thermomix, jambon fumé, oignons, salades composées, vitelotte

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24 mai 2013

Endives au jambon et au reblochon

Bonjour! L'autre jour mon cher et tendre avait envie d'endives au jambon .... J'avais le jambon , les endives ..et un reblochon ... Alors on allait changer un peu la recette de base ! Et comme les températures ces jours ci sont toujours basses ...ça allait...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, endives, reblochon, béchamel allégée, plats complets

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26 avril 2013

Crèpes soufflées jambon comté

Bonjour ! Il y a quelques temps , chez ma copinaute de Quelques Grammes de Gourmandise , il y avait une recette de petites crèpes soufflées au roquefort.. Je connaissais la recette au jambon et gruyère mais ne l'avais jamais refaite depuis l'atelier Demarle...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, oeufs, demarle, jambon fumé, lait concentré sucré, apéritif, crèpes soufflées

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19 avril 2013

Feuilletés au brie et au jambon

Bonjour ! Il me restait un peu de pâte feuilletée dans le frigo, plus du jambon et un beau Brie ... Juste ce qu'il me fallait pour le dîner ! Ma recette Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée inversée pour moi ou pâte feuilletée Thermomix 1 pot de fromage...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, jambon fumé, pâte feuilletée, entrées, brie, pâte feuilletée inversée

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27 mars 2013

Pomme de terre soufflées au reblochon

Bonjour ! Cette année , j'ai eu d'énormes pommes de terre ...pas dans mon jardin non .... Alors je les ai utilisées pour un repas complet pour un dîner ... Rien de compliqué ...les garnitures peuvent varier selon les goûts et envies de chacun... Ma recette...

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Tags: oeufs, pommes de terre, jambon fumé, reblochon, plats complets

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31 janvier 2013

Lasagnes jambon potiron

Bonjour ! C'était un jour très très froid et j'avais envie d'un plat bien chaud pour le soir .... A préparer un peu à l'avance et surtout qui se ferait tout seul car j'avais beaucoup d'occupations .... Alors en un rapide coup d'oeil , j'avais , du potiron...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, potiron, lasagnes

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21 janvier 2013

Feuilletés tartiflette

Bonjour ! Il fait froid , on a envie de plats chauds et roboratifs ...... Une tartiflette par exemple ....mais si on la faisait dans un feuilleté ?? Après le feuilleté bolognaise , le savoyard .... Ma recette : Pour 4 personnes : 300 g de pâte feuilletée...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon fumé, pâte feuilletée, reblochon, entrée

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13 novembre 2012

Croissants au jambon

Bonjour ! Une entrée ou un plat croustillant pour le soir ça vous dit ? Parce que c'est toujours le même casse-tête ces repas du soir ... Là c'est très simple à faire .... Vous connaissez sûrement les croissants en sachet vendus en grande surface ....je...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon fumé, croissants, béchamel, entrées

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26 octobre 2012

Biscuit roulé jambon fromage

Bonjour ! Le sempiternel refrain : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Il faut manger pour vivre et non pas l'inverse mais parfois manger est un casse-tête !!!! On mange toujours plus ou moins la même chose mais en variant les mélanges , les préparations...

Posté par christalie à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, thermomix, jambon fumé, kitchenaid, entrées

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18 octobre 2012

Crème de carottes

Bonjour ! Aujourd'hui un amuse-bouche .... Vite fait et bien apprécié lors d'un apéritif dinatoire .... Recette inspirée de "Délicieuses salades " Pour 24 cuillères : Ingrédients : 3 carottes 1 cube de bouillon de volaille 250 ml d'eau 1 grosse cuillère...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon fumé, fromage, apéritif

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