Bonjour ! L'hiver , les légumes sont beaucoup moins variés que l'été , alors il faut changer leur mode de préparation ... Je vous propose donc de la courge Butternut rôtie et pour plaire à tous mélangée avec des pommes de terre ! La recette : Pour 4 personnes...

Bonjour ! L'hiver passé, j'avais préparé le fond de volaille , et j'ai trouvé ça tellement bien que j'ai récidivé avec le fond de boeuf .. Tellement mieux que les tablettes à faire fondre !! La recette du livre "A toute vapeur" Ingrédients : 300 g de...

Bonjour ! La période des fêtes a été pour moi l'occasion de goûter une nouvelle saveur ... J'ai essayé la purée de patates douces .... J'avais vu cette recette chez Martine et justement j'en trouve .... Recette réalisée avec le Thermomix mais une cuisson...

Bonjour ! Il y quelques temps j'avais fait un risotto traditionnel ( du moins pour moi puisque recette familiale ! ) et vu l'engouement familial j'ai eu envie de récidiver avec un légume ... Considérant ensuite que certain membre de la famille grimace...

Bonjour , L'année dernière , j'avais présenté des légumes d'hiver connus ou méconnus que j'ai cuisiné et partagé les recettes avec vous ... Il y avait par exemple : Les accras de Butternut Velouté de Butternut la purée de potiron pommes de terre courge...

Bonjour ! Nous sommes en hiver et je n'ai pas encore testé la totalité des légumes d'hiver ...vous vous souvenez ? Hier soir , j'ai décidé de faire un velouté avec celui-ci : le pâtidou .... Il est joli tout plein ...... Recette personnelle inspirée de...