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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
maizena
17 mars 2017

Pain , maïs , sarrasin, fécule , riz (Thermomix)

Pain , maïs , sarrasin, fécule , riz (Thermomix)
Bonjour ! Je suis encore à la recherche du super pain sans gluten (ou presque ) Aujourd'hui, je teste un nouveau pain... Recette d'après Végebon Pour un moule à cake Demarle : Ingrédients : 80 g de farine de maïs 80 g de farine de sarrasin 80 g de farine...
15 mars 2017

Nougat chinois

Nougat chinois
Bonjour ! Quand je vais au restaurant chinois , j'aime bien manger leurs petits nougats aux graines de sésame ... J'ai donc voulu essayer d'en faire ! Recette "les Almaniaks 2016" Ingrédients : 100 g de sucre 50 g de Maïzena 30 g de cacahuètes non salées...
26 mai 2016

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)
Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gaufres sans gluten pour les intolérants comme pour les non intolérants ! Recette du magazine"Sans Gluten" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de courge Butternut 1 échalote 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de mozzarella...
15 novembre 2012

"Béchamel " allégée

"Béchamel " allégée
Bonjour ! L'hiver on fait souvent des gratins : endives , poireaux , ou même des lasagnes ...bref des plats qui nécessitent une béchamel .. alors au choix on fait une vraie béchamel pour moi au Thermomix ou à la casserole pour celles et ceux qui n'ont...
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